GE 106716 Gâteau à l’ananas et aux oranges, Quatre-quarts, Biscuits à la cassonade et au caramel

Page 19

840092800 FRv00 1/3/02 9:37 AM Page 9

Gâteau à l’ananas et aux oranges

Mélange à gâteau jaune en boîte de 1814 oz

4 œufs

Canette de 11 oz de mandarines, non égouttées

12 tasse d’huile végétale

Canette de 1514 oz d’ananas écrasé, non égoutté

1 boîte de 1 oz de pudding instantané

à la vanille, sans sucre

1contenant de 12 oz de garniture fouettée légère congelée, décongelée

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, les mandarines et l’huile à vitesse MOYENNE pendant 3 à 5 minutes. Répartir le mélange dans deux moules à gâteau ronds de 9 po, graissés et saupoudrés de farine. Cuire environ 45 minutes à 1 heure à 325ºF. Laisser le gâteau refroidir sur une grille. Pour préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre l’ananas, le pudding et le mélange de garni- ture fouettée à vitesse LENTE pendant 3 minutes. Répandre le glaçage sur le gâteau refroidi. Conserver le gâteau au réfrigérateur. Donne 8 à 12 portions.

(Conseil : La saveur du gâteau est accentuée s’il est laissé une nuit au réfrigérateur.)

Quatre-quarts

1 tasse de beurre, à température ambiante

1 c. à thé d’extrait d’amande

12 tasse de shortening végétal

1 tasse de lait

212 tasses de sucre

3 tasses de farine à gâteaux

5 oeufs

12 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé d’extrait de vanille

 

Dans un grand bol, crémer le beurre, le shortening et le sucre à vitesse MEDIUM (moyenne). Ajouter les oeufs, un à la fois, et bien battre après avoir ajouté chaque oeuf. Ajouter les extraits de vanille et d’amande et continuer de mélanger. Réduire la vitesse à LOW (basse) et ajouter alternativement le lait et la farine avec la poudre à pâte incorporée. Verser le mélange dans un moule à gâteaux de 10 po ou un moule Bundt, graissé et saupoudré de farine. Faire cuire environ 1 heure et 30 minutes à 325°F, ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit. Donne 16 parts.

Biscuits à la cassonade et au caramel

1 tasse de beurre à température ambiante

212 tasses de farine

1 tasse de sucre blanc

12 c. à thé de sel

1 tasse de cassonade

1 c. à thé de soda à pâte

2 œufs

4 tasses de céréales de riz croustillantes

2 c. à thé de vanille

2 tasses de brisures de caramel

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres à vitesse MOYENNE. Ajouter les œufs et la vanille et continuer de mélanger. Ajouter la farine, le sel et le soda à pâte et mélanger à vitesse MOYENNE jusqu’à mélange complet. Déposer des cuillerées du mélange sur une tôle à biscuits. Faire cuire dans un four à 350ºF, de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brunis. Donne 6 douzaine.

Pain blanc ordinaire

1 paquet de levure sèche active

114 tasse d’eau tiède

112 c. à thé de margarine ou de beurre fondu

112 c. à thé de sucre

1 c. à thé de sel

3 à 312 tasses de farine tout-usage

Dans un grand bol, combiner la levure et 14 de tasse d’eau tiède. Mélanger jusqu’à

 

dissolution. Bien mélanger. Ajouter le reste de l’eau tiède, le beurre, le sucre et le

 

sel. Bien mélanger. Ajouter 3 tasses de farine et bien mélanger avec les crochets

9

Image 19
Contents Hand Mixer Consumer Safety Information Mixer SafetyThis appliance is intended for household use only Attachments Parts and FeaturesBeaters Mixer Body Hand Mixer Stabilizer Power Surge Button Know Your MixerTo Insert Dough Hooks available on selected models Using Your MixerTo Insert Beaters To Insert WhiskTo Mix FeaturesHand Mixer Stabilizer Mixing Guide Cleaning Your MixerMixing Tips Wedding Cookies RecipesBaked Spinach-Parmesan Dip Zesty Mashed PotatoesMakes about 2 dozen Triple Chocolate CookiesCreamy Peanut Butter Pie Orange Pineapple CakeBrown Sugar Butterscotch Cookies Pound CakeBasic White Bread Customer Assistance Two-Year Limited WarrantyModel Type Series Batteur à main Renseignements de sécurité aux consommateurs Sécurité du batteurCet appareil est conçu uniquement pour l’usage domestique Pièces et caractéristiques AccessoiresAccessoiresDescription NomenclaturePour insérer les crochets pétrisseurs Utilisation du batteurPour insérer les fouets Pour insérer le fouet uniqueRemarque Ne Pour mélangerCaractéristiques Stabilisateur du batteurGuide de l’action de mélange Nettoyage du batteurConseils pour mélanger Biscuits de mariage RecettesTrempette cuite aux épinards et fromage parmesan Purée de pommes de terre savoureuseTarte crémeuse au beurre d’arachides Biscuits à triple chocolatDonne 1 tarte de 9 po. Couper en 8 portions Pain blanc ordinaire Gâteau à l’ananas et aux orangesQuatre-quarts Biscuits à la cassonade et au caramelGarantie limitée de deux ans Assistance à la clientèleModèle Type Série