GE JGP975 owner manual Brûleurs DE Surface, Instructions de sécurité

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AVERTISSEMENT!

BRÛLEURS DE SURFACE

Utiliser une poële de dimensions correctes—Eviter les poêles instables et pouvant se renverser facilement. Choisir des casseroles avec fond plat et dont la surface est suffisante pour couvrir les grilles des brûleurs. Pour éviter des débordements, assurez-vous que la casserole est suffisamment grande pour contenir les aliments correctement. Ces précautions vous feront gagner du temps pour la vaisselle tout en prévenant les accumulations dangereuses de nourriture étant donné que les éclaboussures importante et les débordements sur la plaque peuvent s’enflammer. Utiliser des casseroles munies de manches et qui sont de ce fait facilement manipulables et restent froides.

Instructions de sécurité

■Toujours utiliser la position LITE (allumage) lors de l’allumage des brûleurs supérieurs et s’assurer que les brûleurs se sont allumés.

■Ne jamais laisser les brûleurs de surface fonctionner sans surveillance lorsque les réglages de flamme sont à la position “HI.” Les débordements entraînent la formation de fumée et une accumulation de graisse qui peut s’enflammer.

■N’utiliser que des mitaines de four sèches. S’ils sont humides ou mouillés en présence d’une surface chaude, ils peuvent causer des brûlures dûes à la vapeur. Lorsque vous soulevez des casseroles, ne pas laisser les mitaines de four s’approcher des flammes. Ne pas utiliser de serviettes ou un autre linge épais pour remplacer des mitaines de four. Ce type de linge peut s’enflammer au contact d’un brûleur chaud.

■Si vous utilisez de la vaisselle en verre, assurez-vous qu’elle est prévue pour la cuisson sur ce type de plaque.

■Afin de réduire les possibilités de brûlures, l’allumage de matières inflammables et les débordements, orienter les poignées de la casserole sur le côté ou vers l’arrière de la plaque sans qu’elles ne surplombent les brûleurs adjacents.

■Toujours mettre les commandes du brûleur de surface sur OFF (arrêt) avant de déplacer la casserole.

■Observer attentivement la nourriture qui frit lorsque le réglage de flamme est élevé.

■Faire chauffer la graisse lentement et observer l’opération.

■Ne laisser aucun objet sur la plaque. L’air chaud provenant de l’évent peut enflammer les objets inflammables, entraînant une augmentation de pression dans les contenants fermés donc un risque d’explosion.

■Si un mélange d’huile et de graisse est utilisé pour la friture, mélanger les deux composants avant le chauffage ou lorsque la graisse fond lentement.

■Ne pas utiliser un wok sur la surface de cuisson si cet ustensile comporte un support métallique

rond placé sur le brûleur. Cet anneau se comporte comme accumulateur de chaleur qui peut endommager la grille du brûleur et la tête du brûleur. De plus, l’anneau peut empêcher le brûleur de fonctionner correctement et causer une concentration d’oxyde de carbone supérieure à celle tolérée par les normes actuelles et représenter un danger pour la santé.

■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que possible. La gelée sur les aliments surgelés ou l’humidité des aliments frais peut entraîner le bouillonnement de graisse chaude avec débordement sur les parois de la casserole.

■ Utiliser le minimum de graisse pour faire une friture avec un volume de graisse important ou minime. Le remplissage excessif de la casserole peut entraîner des débordements lorsque les aliments sont ajoutés.

■ Dans la mesure du possible, utiliser un thermomètre pour prévenir une surchauffe au delà du degré de température provoquant une émanation de fumée.

■ Ne jamais tenter de déplacer une casserole contenant de la graisse chaude, particulièrement une friteuse. Attendre jusqu’à ce que la graisse ait refroidi.

■ Lorsque vous préparez des plats flambés sous la hotte, faites fonctionner le ventilateur.

■ Ne pas laisser des objets en plastique sur la plaque. Ils peuvent fondre si placés à proximité de l’évent.

■ Garder tous les objets en plastique à l’écart des brûleurs de surface.

■ Si vous sentez une odeur de gaz, en arrêter l’arrivée à la plaque et contacter un technicien de service qualifié. Ne jamais utiliser la flamme d’une source quelconque pour localiser une fuite.

■ Pour éviter la possibilité de brûlures, toujours s’assurer que les commandes des brûleurs sont sur la position OFF (arrêt) et que les grilles se sont refroidies avant de les enlever.

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Entretien et nettoyage En cas de panne fonctionnement

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