Fonctionnement

•Le tiroir-réchaud peut être réglé pour fonctionner pendant 74 heures avant de s'éteindre automatiquement.

•Lorsqu'il fonctionne en Mode Sabbat, l'écran affiche

SAb.

•Une fois le Mode Sabbat réglé, la minuterie ne peut plus être modifiée.

•Appuyer sur ON/OFF à n'importe quel moment pendant le Mode Sabbat pour désactiver le mode et éteindre l'appareil.

Réglage de la Fonction Sabbat

Appuyer sur MED pendant cinq secondes.

Remarque :

Seule la température MED peut être utilisée lorsqu’en mode sabbat. Une fois que le mode sabbat est ajusté, tous les boutons sont mis hors fonction sauf l’interrupteur de courant, qui sert à annuler le mode.

Avertissement :

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en particulier le fond du four. L'utilisation de ces doublures peut entraîner un risque de choc électrique ou d'incendie.

ATTENTION :

Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne pas laisser les aliments à l'intérieur du four pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson.

ATTENTION :

Les contenants en plastique ou le film étirable peuvent fondre s'il sont mis directement en contact avec le tiroir ou un ustensile chaud. S'ils fondent dans le tiroir, il peut être impossible de les enlever.

Remarque :

Utiliser uniquement des plats résistant à la chaleur.

Préchauffer le tiroir-réchaud

Avant de réchauffer les aliments, préchauffer le tiroir- réchaud. Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser les durées de préchauffage suivantes :

LOW : 5 minutes

MED : 10 minutes

HIGH : 15 minutes

PROOF : Il n'est pas nécessaire de préchauffer le tiroir.

Réchauffer les aliments

1.Appuyer sur une touche pour sélectionner la température désirée.

2.Régler la minuterie

3.Placer les aliments cuits et chauds dans le tiroir.

Vous pouvez les laisser dans le plat de cuisson initial. Sinon, vous pouvez transvaser les aliments dans un plat à servir résistant à la chaleur avant de les placer dans le tiroir.

Vous pouvez utiliser du papier d'aluminium pour couvrir les aliments.

Réchauffage des assiettes et des bols

1.Appuyer sur LOW.

2.Régler la minuterie.

Apprêt

Placer la pâte dans le plat désiré et huiler légèrement le dessus. Recouvrir grossièrement d'un chiffon.

1.Appuyer sur PROOF.

2.Régler la minuterie pour une période de 40 minutes minimum.

3.Vérifier le volume de la pâte au bout de 40 minutes. Prolonger la durée si nécessaire.

Redonner leur croustillant aux aliments rassis

Placer les aliments dans des plats ou casseroles peu profonds.

1.Appuyer sur LOW.

2.Préchauffer pendant 5 minutes, puis placer le plat dans le tiroir.

3.Régler la minuterie.

4.Vérifier l'aspect croustillant des aliments au bout de 45 minutes. Prolonger la durée si nécessaire.

Français 5

WD27, WD30 specifications

The Thermador WD30 and WD27 are premium wall ovens that exemplify the brand's commitment to innovation, performance, and design. Known for their luxurious features and advanced technologies, these models are designed to enhance the cooking experience for both amateur home chefs and professional culinary enthusiasts alike.

One of the main features of the Thermador WD30 and WD27 is their spacious interior. Both models boast a generous capacity, accommodating multiple dishes or larger meals without compromising cooking performance. The ovens come equipped with advanced convection technology that ensures even heat distribution, allowing for perfectly cooked meals every time. The powerful convection fans circulate hot air throughout the oven cavity, reducing cooking times and enhancing flavor.

In terms of design, the WD30 and WD27 are available in several stunning finishes, allowing homeowners to seamlessly integrate them into their kitchen decor. The sleek stainless steel exterior, coupled with a minimalist interface, adds a touch of sophistication to any culinary space. The ovens also come with intuitive touch controls, making it easy for users to navigate cooking settings and temperatures with precision.

Another noteworthy characteristic of the Thermador WD30 and WD27 is their innovative cooking modes. These ovens feature a variety of cooking options, including baking, broiling, roasting, and slow cooking, giving users unparalleled flexibility in the kitchen. The models also include a steam and self-cleaning function, which not only provides a deep clean but also helps retain moisture in foods, enhancing their taste and texture.

Among the advanced technologies present in these ovens is the patented Star-K certification, which ensures that the appliances meet strict religious dietary needs. Furthermore, the ovens are compatible with Thermador's Home Connect feature, allowing users to control and monitor their cooking from their mobile devices, making it easier to multitask in today's busy environment.

Overall, the Thermador WD30 and WD27 are engineered for those who appreciate quality and performance in their cooking appliances. With their combination of spacious interiors, advanced convection technology, versatile cooking modes, and modern aesthetics, these wall ovens set a new standard in the world of culinary appliances, making them a worthy investment for anyone looking to elevate their cooking experience.