Amana AMC4080AAW, AMC4080AAQ, W10177943 owner manual Guía para cocinar pescado en el microondas

Instrucciones de cocción

Guía para cocinar pescado en el microondas

•Cueza el pescado hasta que sea fácil separar su carne en láminas con un tenedor.

•Ponga el pescado en un plato apto para microondas, en una parrilla de asado también apta para microondas.

•Utilice una tapa ajustada para conservar el vapor del pescado.

Una cobertura ligera de papel encerado o papel absorbente evitará que se pierda el vapor.

•No cocine demasiado el pescado: pruebe con el tiempo de cocción mínimo.

Aliment	Tiempo de cocción/	Indicaciones
o	Nivel de potencia
Supre	Tiempo de cocción:	Coloque las supremas en la parrilla
mas	6-9 min/500 g	de asado con las porciones más
	Nivel de potencia:	gruesas orientadas hacia el
Hasta		exterior. Cúbralas con papel
750 g	Medio-alto (70).	encerado. Deles la vuelta y
		colóquelas de nuevo una vez
		transcurrida la mitad del tiempo de
		cocción. Cueza el pescado hasta
		que sea fácil separar su carne en
		láminas con un tenedor. Déjelo
		reposar durante 3 a 5 minutos.
Filetes	Tiempo de cocción:	Disponga los filetes en una
	3-7 min/500 g	bandeja de horno, colocando las
Hasta	Nivel de potencia: Alto	piezas delgadas debajo. Cúbralas
750 g		con papel encerado. Si tienen un
	(Hi).	grosor mayor de 1,5 cm, deles la
		vuelta una vez transcurrida la
		mitad del tiempo de cocción.
		Cueza el pescado hasta que sea
		fácil separar su carne en láminas
		con un tenedor. Déjelo reposar
		durante 2 a 3 minutos.
Gamba	Tiempo de cocción:	Coloque las gambas en una
s	3-6 min/500 g	bandeja de horno, en una sola
	Nivel de potencia: Alto	capa y sin que queden montadas
Hasta		unas sobre otras. Cúbralas con
750 g	(Hi).	papel encerado. Cocínelas hasta
		que la carne quede firme y opaca,
		moviéndolas dos o tres veces.
		Déjelos reposar durante 5 minuto.

Guía para cocinar huevos en el microondas

•No cocine nunca los huevos con la cáscara ni caliente los huevos cocidos con su cáscara, ya que podrían explotar.

•Perfore siempre los huevos enteros para evitar que estallen.

•Cocine los huevos en su punto exacto: se vuelven muy duros si se cuecen demasiado.

Guía para cocinar vegetales en el microondas

•Los vegetales se deben lavar justo antes de cocinarlos. Con frecuencia no se necesita agua extra. Al cocer vegetales densos, como patatas, zanahorias y judías verdes, añada ¼ de taza de agua.

•Las verdura de pequeño tamaño (zanahorias en rodajas, guisantes, habas, etc.) se cocerán más deprisa que las grandes.

•Los vegetales enteros, como patatas, calabaza amarilla o mazorcas de maíz, deben colocarse en círculo en el plato giratorio antes de cocinarse. Se cocerán más uniformemente si se dan la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

•Coloque siempre las verduras como espárragos o brócoli con los extremos de los tallos apuntando hacia el borde del plato y las puntas hacia el centro.

•Cuando cocine vegetales cortados, cubra siempre el plato con una tapa o una envoltura de plástico para microondas ventilada.

•Antes de cocinarlas, se debe perforar en varios puntos la piel de las verduras enteras y sin pelar, como patatas, calabazas, berenjenas, etc., para evitar que estallen.

•Para una cocción más uniforme, remueva o reorganice los vegetales enteros cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.

•Por regla general, cuanto más denso es el alimento mayor es el tiempo de espera. (Por tiempo de espera se entiende el tiempo necesario para que los alimentos vegetales densos y grandes terminen de cocerse después de sacarlos del horno.) Una patata asada puede necesitar una espera de cinco minutos antes de que su cocción sea completa, mientras que un plato de guisantes puede servirse inmediatamente.

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