Smeg A1.1K instruction manual Cocciones Tradicionales, Tablas de cocción aconsejadas

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Instrucciones para el usuario

9.7 Tablas de cocción aconsejadas

Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, cambian según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor.

COCCIONES TRADICIONALES

	POSICIÓN GUÍA	TEMPERATURA		TIEMPO
	DESDE ABAJO	(°C)		EN MINUTOS (*)
PRIMEROS PLATOS
LASAÑA	2 - 3	210	- 230	30
PASTA AL HORNO	2 - 3	210	- 230	40
CARNE	2	170	- 200	30 - 40 / KG.
TERNERA ASADA	2	170	- 200	30 - 40 / KG.
NOVILLO ASADO	2	210	- 240	30 - 40 / KG.
CERDO ASADO	2	170	- 200	30 - 40 / KG.
POLLO	2	170	- 200	45 - 60
PATO	2	170	- 200	45 - 60
OCA - PAVO	2	140	- 170	45 - 60
CONEJO	2	170	- 200	50 - 60
MUSLO DE CARNERO	1	170	- 200	15 / KG.
PESCADO ASADO	1 - 2	170	- 200	SEGUN LAS
				DIMENSIONES
PIZZA	1 - 2	210	- 240	40 - 45
DULCES	1 - 2	50	- 70	60 - 90
MERENGUE	1 - 2	50	- 70	60 - 90
HOJALDRE	1 - 2	170	- 200	15 - 20
ROSQUILLAS	1 - 2	165		35 - 45
BIZCOCHOS LIGEROS Y	1 - 2	150		30 - 50
SECOS (SAVOIARDI)	1 - 2	150		30 - 50
BRIOCHE (BOLLO DE PASTA)	1 - 2	170	- 200	40 - 45
TARTA DE FRUTAS	1 - 2	170	- 200	20 - 30

(*) = CON EL HORNO CALENTADO PREVIAMENTE

COCCIONES AL GRILL

	POSICIÓN GUÍA	TIEMPO EN MINUTOS
	DESDE ABAJO
		PRIMER LADO	SEGUNDO LADO
COSTILLA DE CERDO	4	7 - 9	5 - 7
FILETE DE CERDO	3	9 - 11	5 - 9
FILETE DE NOVILLO	3	9 - 11	9 - 11
LONCHAS DE HIGADO	4	2 - 3	2 - 3
ESCALOPE DE TERNERA	4	7 - 9	5 - 7
POLLO CORTADO A LA	3	9 - 14	9 - 11
MITAD	4	7 - 9	5 - 6
SALCHICHAS	4	7 - 9	5 - 6
ALBÓNDIGAS	4	5 - 6	3 - 4
FILETE DE PESCADO	4	2 - 4	2 - 3
TOSTADAS

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Contents Manuale D’USO Manual DE USO Manual DE Instruções Italiano Indice Presentación Advertencias Para LA Seguridad Y EL USOEl fabricante declina toda responsabilidad LA Placa Nunca SE Debe ExtraerInstalación DEL Aparato Conexión eléctricaEsta plaquita nunca debe ser extraída Ventilación de los locales Descarga de los productos de combustiónConexión del gas Conexión para gas metano y ciudadConexión para gas líquido Instrucciones para el instalador Adaptación a Distintos Tipos DE GAS Levantamiento de la encimera de cocciónRegulación para gas líquido NominalRegulación para gas ciudad Regulación para gas metanoRegulación del mínimo para gas ciudad y metano Operaciones FinalesRegulación del aire primario Regulación del mínimo para gas líquidoDisposición de los quemadores sobre la encimera de cocción Posicionamiento y nivelación del aparatoMontaje de la barandilla Descripción DE LOS Mandos El panel frontalMando Selector Funciones Programador electrónico Regulación de la horaCocción semiautomática Cocción automática Final de cocciónCuentaminutos Regulación del volumen del timbreDesactivación del timbre Eliminación de los datos programadosProgramador analógico Regulación del la horaCocción manual USO DE LA Encimera DE Cocción Encendido de los quemadores de la encimeraDiámetro de los recipientes DE LA EncimeraLámpara del horno USO DEL HornoAdvertencias y consejos generales Compartimiento trasteroAccesorios Disponibles Consejos DE Cocción Cocciones tradicionalesCocciones con aire caliente Cocciones al grill Cocciones al grill por aire calienteDurante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada Descongelado Cocciones con el asador automáticoInstrucciones para el usuario Cocciones Tradicionales Tablas de cocción aconsejadasCocciones a Aire Caliente Limpieza Y Mantenimiento Limpieza del acero inoxLimpieza de los componentes de la encimera de cocción Limpieza del horno Las bujías y los termoparesUso de los paneles autolimpiables Vidrio de la puertaPaneles autolimpiables Mantenimiento de los paneles autolimpiablesMantenimiento Extraordinario Sustitución de la lámpara de iluminaciónDesmontaje de la puerta Guarnición de la puerta del horno Lubricado de los grifos de gas