Trucs et Astuces, Économie d’énergie

Plateau de Glaçons à Tordre

Remarque: Si le plateau de glaçons est utilisé pour la première fois ou n’a pas été utilisé depuis longtemps, veillez à le nettoyer avant de l’utiliser.

•Le plateau de glaçons à tordre est utilisé pour faire et déposer des cubes de glace. Vous devez l’utiliser comme suit.

1.Sortez le plateau de glaçons à tordre du support d’installation.

2.Versez de l’eau dans le plateau de glaçons, mais veillez à ce que le niveau d’eau ne dépasse pas la ligne maximale.

3.Placez le plateau de glaçons remplis sur le support et laisser congeler pendant quelques heures.

4.Lorsque les cubes de glace sont complètement solidiﬁés, tourner les boutons dans le sens horaire et les glaçons tomberont dans la boîte à glaçon.

5.Les glaçons peuvent être stockés dans la boîte à glaçon. Vous pouvez sortir la boîte à glaçons et pour vous servir de cubes de glace.

Trucs et Astuces

Économie d’énergie

Nous vous recommandons de suivre les conseils ci-dessous pour économiser de l’énergie.

•Évitez de laisser les portes ouvertes plus longtemps que nécessaire. Cela cause une consommation électrique inutile.

•Assurez-vous que l’appareil est loin de toute source de chaleur (soleil, autres gros appareils culinaire, etc.).

•Ne réglez pas la température sur plus froid que nécessaire.

•Évitez de placer des aliments chauds dans le réfrigérateur ou le congélateur. La température interne augmente, le compresseur travaille plus fort et con- somme plus d’énergie pour maintenir la température réglée.

•Placez l’appareil dans un endroit bien ventilé, sans humidité. Référez-vous à la section « Installation de votre nouvel ap- pareil » (page 41).

Conseils pour la Réfrigération d’aliments Frais

•Conservez les aliments dans des conte- nants hermétiques pour éviter qu’ils se dessèchent.

•Essayez de laisser un espace pour que l’air circule entre les produits alimen- taires.

Conseils pour la Réfrigération

•Viandes (Tous Types): Enveloppez- les et placez-les sur la plaque de verre au-dessus du bac à légumes. Toujours suivre les temps de conservation des aliments et utilisez-les avant les dates proposées par les fabricants.

•Aliments Cuits, Plats Froids, Etc.: Doivent être couverts et peuvent être placés sur n’importe quelle étagère.

•Fruits et Légumes: Doivent être stock- és dans le tiroir spécial ad hoc.

•Beurre et Fromages: Doivent être em- ballés dans du papier ou un ﬁlm plas- tique étanche à l’air.

•Bouteilles de Lait: Doivent être bouchées et stockées sur les étagères de la porte.

BMF-200X specifications

The Fagor America BMF-200X is a high-performance commercial blender designed to meet the demanding needs of both professional kitchens and smoothie bars. This versatile machine combines advanced technology with user-friendly features, making it an ideal choice for chefs and food service operators who require efficiency without compromising on quality.

One of the standout features of the BMF-200X is its powerful motor, which delivers an impressive 2.5 horsepower. This robust motor allows the blender to effortlessly crush ice, blend whole fruits and vegetables, and create smooth purees. With its high-speed blending capabilities, the BMF-200X can produce a variety of different textures, from finely ground powders to chunky sauces, making it suitable for a wide range of culinary applications.

Equipped with a durable stainless-steel blade assembly, the BMF-200X ensures optimal blending performance and helps to minimize the risk of damage during heavy use. The blades are designed for precision, allowing users to achieve consistent results every time. The blender’s jar is made from BPA-free, high-impact plastic that is not only lightweight but also designed to withstand the rigors of commercial use.

An intuitive control panel makes the Fagor America BMF-200X easy to operate. It features programmable settings and adjustable speed controls, allowing users to customize blending times and speeds for different ingredients. Additionally, the pulse function provides extra control, enabling operators to achieve the desired consistency with just a press of a button.

Another significant characteristic of the BMF-200X is its noise reduction technology. The machine is designed to operate at lower decibel levels, which minimizes disruptions in busy kitchen environments. This is particularly beneficial in locations with open layouts or where customer interactions are a focus.

For added convenience, the BMF-200X is designed for easy cleaning and maintenance. The jar and blades are easily disassembled, allowing for thorough washing and sanitizing. This design consideration not only promotes hygiene but also enhances the longevity of the machine.

In summary, the Fagor America BMF-200X is a powerful, versatile, and user-friendly commercial blender that stands out in the fast-paced environment of professional kitchens. With its robust motor, precise control, and thoughtful design, it caters to the needs of chefs who value efficiency and quality in their culinary creations. Its combination of advanced technology and ease of use makes it a top choice for anyone in the food service industry looking to elevate their blending capabilities.