Bertazzoni F24PROXV manual Tableau de convection européenne, $&I$ $I$Ii$ $!%

Page 36

Guide d’utilisation et d’entretien

FRANÇAIS

Tableau de convection européenne

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TEMP. °F (°C)

 

 

 

(FOUR PRÉCHAUFFE)

 

Gâteau

 

 

 

 

Petits gâteaux

2

325

(160)

17-19

Gâteau bundt

1

325

(160)

37-43

Gâteau des anges

1

325

(160)

35-39

 

 

 

 

 

Tarte

 

 

 

 

2 croûtes, fraiches, 9po

2

350-400

(175-205)

45-55

2 croûtes, fruits surgelés, 9po

2

350

(175)

68-78

 

 

 

 

 

Biscuit

 

 

 

 

Sucre

2

325-350

(160-175)

6-11

Brisures de chocolat

2

325-350

(160-175)

8-13

Carrés au chocolat (brownies)

2

325

(160)

29-36

 

 

 

 

 

Pains

 

+

 

 

Pain à levure, 9x5

2

350

(175)

18-22

Petits pains à levure

2

350-375

(175-190)

12-15

Biscuits

2

350-375

(175-190)

11-15

Muffins

2

400

(205)

15-19

 

 

 

 

 

Pizza

 

 

 

 

Surgelée

2

375-425

(190-220)

23-26

Fraîche

2

400-425

(205-220)

12-15

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Image 36
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