Utilisation De Votre Chauffe-Plat

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1.Lavez la plaque chauffante, le récipient à graisse, les bacs à nourriture et le(s) couvercle(s) de bac à l’eau savonneuse à l’aide d’un torchon à vaisselle ou d’une éponge pour éliminer tout reste d’huile de fabrication. Rincez soigneusement puis séchez. Vérifiez que la fiche du régulateur de température est retirée et qu’elle est complètement sèche. Glissez bien l’égouttoir en place au-dessous du trou de drainage situé sur la surface de la plaque. Nous vous recommandons d’utiliser l’égouttoir pour toute application culinaire afin de contribuer à résorber tout débordement ou toute fuite potentiels.

2.Conditionnez la surface anti-adhésive en l’essuyant légèrement avec une serviette en papier ou un chiffon doux imprégnés de deux cuillers à café d’huile puis essuyez la totalité de la surface anti-adhésive. Laissez l’huile de cuisine demeurer sur la surface. N’utilisez pas de beurre ni de graisse animale pour conditionner la surface anti-adhésive.

3.Assurez-vous que les poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Pour serrer, placez la plaque refroidie à l’envers sur la table. Serrez les vis des poignées/pieds en les tournant dans le sens des aiguilles d’une montre avec un Phillips nº 2 tournevis. Ne serrez pas trop fort car le filetage des vis pourrait s’abîmer. Il pourrait être nécessaire de les resserrer régulièrement.

•Il est possible qu’un peu de fumée et une légère odeur se dégagent pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication : c’est tout à fait normal.

•Il est possible que l’appareil émette de petits bruits d’expansion/contraction pendant le chauffage et le refroidissement : c’est tout à fait normal.

UTILISATION EN MODE PLAQUE

1.Utilisez toujours la plaque sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur. Ne mettez pas la plaque en marche si vos mains sont humides. Assurez-vous que les poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Fixez le régulateur de température à la plaque avec le cadran réglé sur « OFF ». Vérifiez que l’égouttoir se trouve bien en place au-dessous du trou de drainage de la plaque. N’empêchez pas l’air de circuler au-dessous de la plaque. Branchez le cordon sur une prise secteur de 120 volts AC UNIQUEMENT.

2.Consultez le Guide de température de ce livret pour sélectionner les paramétrages de température qui conviennent. (Si les aliments proviennent directement du congélateur, utilisez le paramétrage de température indiqué dans le manuel mais laissez cuire plus longtemps). La plupart des aliments ont besoin d’une période de préchauffage.

3.Le voyant indicateur du régulateur de température s’éteint lorsque la température de cuisson est atteinte : ajoutez les aliments. Vous pouvez augmenter ou diminuer la température en fonction de vos préférences personnelles et du type ou de la quantité d’aliments préparés. Le voyant témoin s’allume et s’éteint de temps à autre pour indiquer que la température qui convient est maintenue.

4.Vous pouvez préparer les aliments avec ou sans matières grasses. Lorsque vous faites frire les aliments, l’utilisation d’une petite quantité de beurre, de graisse ou d’huile améliorera le goût, la couleur et l’aspect croustillant des aliments. Lorsque vous faites frire des aliments gras comme du lard ou des saucisses, le surplus de graisse s’écoule vers l’égouttoir à travers le trou de drainage situé sur la surface de la plaque. Ne retirez pas l’égouttoir pendant la cuisson. Laissez toujours la plaque refroidir complètement avant de retirer l’égouttoir.