Volaille

1.Placez le poulet rôti non farci sur une grille à l’intérieur du poêlon. Badigeonnez- le de beurre ou de margarine puis assaisonnez-le selon votre souhait. L’utilisation d’un sel d’assaisonnement aidera toute volaille à dorer.

2.Insérez l’extrémité du thermomètre à viande dans la partie épaisse de la cuisse en vous assurant qu’elle ne touche pas un os. Couvrez puis faites rôtir à 225°F/107°C. Réduisez le réglage de la température à SIMMER si la production de jus devient excessive. Une petite quantité (½ tasse) d’eau peut être ajoutée si vous le souhaitez. Badigeonnez la volaille de temps en temps à l’aide de beurre ou de margarine fondus si vous le souhaitez.

3.Faites rôtir la volaille jusqu’à une température interne de 180°F/82°C. Positionnez le régulateur de température sur OFF. Retirez la volaille de la grille puis laissez-la reposer 10 minutes pour un découpage plus facile. Utilisez toujours des maniques pour retirer la grille. Le jus peut être utilisé pour préparer une sauce « gravy » si vous le souhaitez. REMARQUE : Il n’est pas recommandé de rôtir un canard ou une oie en raison de la quantité excessive de graisse qui s’accumule.

Jambon – Frais, fumé ou en conserve

1.Placez le jambon sur une grille à l’intérieur du poêlon. Faites des stries si vous le souhaitez. Insérez l’extrémité du thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du jambon en vous assurant que celle-ci ne touche pas un os et ne repose pas dans la graisse. Couvrez puis faites rôtir à 225°F/107°C. Réduisez le réglage de la température à SIMMER si la production de jus devient excessive. Une petite quantité (½ tasse) d’eau peut être ajoutée si vous le souhaitez.

2.Faites rôtir le jambon jusqu’à la température interne recommandée pour le type de jambon préparé. Si vous le souhaitez, le jambon peut être déglacé à la fin de la période de cuisson. Positionnez le régulateur de température sur OFF. Retirez le jambon de la grille et laissez-le reposer 10 minutes avant le découpage. Utilisez des maniques pour retirer la grille car elle est très chaude. REMARQUE : S’il reste suffisamment de place, vous pouvez cuire des pommes de terre frottées et piquées sur une grille autour de la viande ou de la volaille. Des pommes de terre de taille moyennes nécessiteront un temps de cuisson d’environ 1 heure à 225°F/107°C.

L5571D specifications

The West Bend L5571D is a versatile kitchen appliance designed for various cooking needs, particularly excelling in the art of making delicious waffles. This unique appliance captures the essence of modern kitchen technology while ensuring ease of use and consistent results. With a sturdy build and sleek design, the West Bend L5571D fits seamlessly into any kitchen decor.

One of the standout features of the L5571D is its non-stick cooking plates. This innovative technology allows users to create perfectly browned, crispy waffles without the worry of sticking or ruining the finished product. Cleaning this appliance is a breeze, as the non-stick surface requires minimal effort to wipe down after each use.

The L5571D boasts an adjustable temperature control, allowing users to customize the cooking process to achieve their desired level of doneness. Whether you prefer your waffles light and fluffy or golden and crispy, this feature provides flexibility to meet individual taste preferences. The indicator lights also aid in the cooking process, providing a visual cue when the appliance reaches the set temperature and when the food is ready to serve.

Additionally, the West Bend L5571D is designed with safety in mind. The cool-touch exterior ensures that users can handle the appliance without fear of burns, even during operation. The lid lock feature also secures the cooking plates, preventing any accidental openings while cooking.

Another noteworthy characteristic of the L5571D is its generous cooking surface size, which allows for the preparation of multiple waffles at once. This is particularly beneficial for families or when hosting gatherings, as it reduces cooking time and provides more servings in a single batch.

The sleek design of the West Bend L5571D not only adds to its aesthetic appeal but also incorporates a compact footprint, making it easy to store when not in use. The built-in handle allows for maneuverability, ensuring that the appliance can be placed or put away with minimal effort.

In conclusion, the West Bend L5571D is a robust and reliable option for anyone looking to enhance their waffle-making experience. With its combination of advanced features, user-friendly design, and focus on safety, this appliance stands out as a must-have for both novice cooks and culinary enthusiasts alike. Whether indulging in sweet or savory creations, the L5571D delivers on all fronts, making breakfast or brunch a delightful occasion.