KitchenAid KSC700 manual Consejos para una cocción lenta segura, Cocción segura y constante

Page 71

Consejos para una cocción lenta segura

En las últimas décadas, al tiempo que los horarios se han vuelto más agitados y los estilos de vida han avanzado a pasos más rápidos, cada vez más gente ha recurrido a las ollas lentas para ayudarse a tener un mejor manejo del tiempo.

Esta olla lenta de KitchenAid® ofrece perfeccionamiento en los controles, lo cual contribuye a que la olla sea una herramienta más útil, y potencia para agregar reacción y tranquilidad.

Cocción segura y constante

Una olla lenta está diseñada para que usted coloque alimentos adentro, se aleje de ella sin preocupaciones y cuando regrese encuentre una comida bien hecha. Por lo tanto, es importante dejar que haga su trabajo. Esto significa que usted siempre debe cocinar con el recipiente de cerámica y la tapa puestos, ya que si quita la tapa disminuye la temperatura dentro de la olla lenta y aumenta el tiempo de cocción.

Excepto que una receta para olla lenta se lo indique específicamente, no quite o levante la tapa hasta que no haya transcurrido el tiempo de cocción mínimo que sugiere la receta. Si desea ver la comida que está cocinando, golpee ligeramente la tapa de vidrio para quitar la condensación que se ha acumulado y mire a través de la tapa.

En cuanto a la temperatura de la comida, verifíquela al final del ciclo de cocción

con un termómetro para asegurarse que la comida ha alcanzado la temperatura deseada. Por lo general, la comida hecha en una olla lenta tendrá una temperatura mayor comparada con otros métodos de cocción. Esto se debe a la relación entre tiempo y temperatura que se necesita para asegurase que los alimentos hechos en la olla lenta estén bien cocidos.

Comience con los alimentos a la temperatura justa

El sentido común es una buena guía para saber la temperatura justa para los alimentos cuando comienza a cocinar en una olla lenta. Los alimentos que se guardan típicamente en el refrigerador se deben agregar a su temperatura de refrigeración. En cambio, los alimentos congelados se deben descongelar. Y si necesita dorar la carne o carne de ave, hágalo precisamente antes de agregarla a la olla lenta; nunca cocine parcialmente carne o aves para después ponerlas a refrigerar antes de usar.

Evite agregar líquidos más fríos que las temperaturas normales del refrigerador. Agregar líquidos casi congelados a una olla tibia o caliente puede dañarla.

La olla lenta es un ambiente húmedo

Las ollas lentas usan la humedad de los alimentos para cocinar. Con la tapa puesta mientras se cocina, se evapora poca humedad y los jugos naturales de los alimentos se acumulan. Por ello, use menos líquido cuando haga sus recetas favoritas tradicionales para cocción lenta.

Realzar la textura y el sabor

La cantidad de condimentos, los tipos de ingredientes y el agregado de ingredientes pueden mejorar la textura y el sabor de sus comidas.

Como regla general para hacer sus recetas favoritas en la olla lenta, aumente las cantidades de hierbas y condimentos a fin de contrarrestar el efecto de los tiempos de cocción extensos.

Agregue aderezos, hierbas frescas y vegetales de cocción rápida hacia el final del ciclo de cocción. Por ejemplo, puede agregar guisantes, maíz y calabacín cortado en rodajas en los últimos 10 a 20 minutos.

ESPAÑOL

69

Image 71
Contents A./É.-U./EE.UU Canada/CanadáKitchenAid.com KSC700400Comprobante de compra y registro del producto Proof of Purchase and Product RegistrationPreuve d’achat et enregistrement du produit Table of Contents Electrical Requirements Slow Cooker SafetyImportant Safeguards Glass Lid with Form-Fitting Soft Seal Slow Cooker FeaturesElectronic Temperature Management System Electronic Temperature SensorCapacity Markings Food Temperature AlertLarge Housing Handles Qt 6.6 L Ceramic PotPreparing the Slow Cooker for Use Operating the Slow Cooker Programmable TimerUsing the Buffet Setting Programmable, 5-Setting Cook and Serve ControlTime Adjustment Buttons To Buffet, allows the kind of cooking, or Slow Cooker Setting GuidelinesUsing the Simmer, Low, High, and Auto settings On different settings so you can adapt yourSure and Steady Cooking Start With Food at the Right TemperatureTips for Better Slow Cooking Broth-based soup with less tender cuts of meatCut Food to Proper Size Care of Ceramic Pot and CookerSlow Cooker is a Moist Environment Enhancing Texture and FlavorFitting the removable Silicone Lid Seal back onto the lid Care and CleaningTo clean white residue from the ceramic pot To eliminate residual odors on the lid sealIf the problem cannot be corrected TroubleshootingError Codes Tsp 20 mL ground cumin Ancho Chile-rubbed Baby Back RibletsCup 250 mL coconut milk Chocolate Chunk Bread PuddingCurried Green Chile Pork Cloves garlic, minced Cup 250 mL sour cream Garlic Smashed PotatoesMocha Cocoa Medium about 11/2 lb/681 g red potatoes, cut into quartersTbs 15 mL butter, softened Tbs 15 mL soy sauce Orange-glazed Cornish HensSlices fresh orange Cornish hens Pearl onions, peeledCup 50 mL fresh lime juice White ChiliTsp 2 mL dry mustard Tbs 30 mL balsamic vinegar Sunday Pot Roast DinnerTsp 2 mL dried thyme Can 103/4 oz Cup 125 mL plusTbs 30 mL cider vinegar Pulled BBQ Pork SandwichesCup 50 mL molasses Cup 4 oz/115 g shredded Swiss cheese, divided Sausage and Egg Sourdough StrataCup 50 mL all- purpose flour Classic Beef BourguignonneTsp 3 mL salt Cm thick. Set aside Italian Meat Roll BraciolaCup 75 mL loosely packed fresh oregano leaves, well dried 21/2 cups 625 mL chicken broth Egg, beaten Celebration StuffingMedium apple, peeled, cored, and chopped Cloves garlic, minced Bay leaves Tbs 15 mL ground cumin Middle East Lentil and Vegetable SoupLarge potato, cut into 1/2 1.25 cm cubes Puerto Rico KitchenAid Slow Cooker WarrantyDistrict of Columbia Canada, and Puerto Canada Hassle-freeTo learn the location of a Service Center near you Hassle-Free Replacement Warranty CanadaHow To Arrange for Warranty Service Puerto Rico Or write to Customer eXperience Centre KitchenAid Canada How To Arrange for Service Outside these LocationsHow To Order Accessories Replacement Parts For service information in Mexico, call toll-freeCaractéristiques de cocotte mijoteuse Table des matièresVolts 120 VCA seulement Hertz 60 Hz Sécurité de la cocotte mijoteuseContraintes électriques Consignes DE Sécurité Importantes Puissant élément chauffant de 400 watts Caractéristiques de la cocotte mijoteuseRéglages Système de gestion de température électroniqueCaractéristiques de cocotte mijoteuse Assemblage de la cocotte mijoteuse Préparation de la cocotte mijoteuse à son utilisationButoir amortisseur du mur Rangement de cordon intégré Avant sa première utilisationLes voyants à DEL Cooking cuisson et Keep Warm garder chaud Utilisation du réglage Buffet Buffet 74 C 165 F Heures de serviceCommande Cuisinez et servez programmable à 5 réglages Boutons d’ajustement de tempsFrançais Soupe avec des coupes de viande moins tendres Directives de réglage de la cocotte mijoteuseCasserole de pommes de terre Une cocotte mijoteuse est un milieu humide Conseils pour un meilleur mijotageCuisson sûre et constante Coupez les aliments à la bonne taille Service des restesEntretien du pot de céramique Et de la mijoteuse Améliorer la texture et la saveurDans un contenant approprié pour un Entretien et nettoyageRemarque Ne plongez pas le boîtier de métal dans l’eau Pour nettoyer les résidus blancs du bol de céramiqueSi le problème ne peut pas être corrigé DépannageLorsque le joint couvre la moitié du Branchez la cocotte mijoteuse’est pas à la position Codes d’erreurs’affichage alternera entre De température Défaillance du bouton75 ml 1/3 tasse de bouillon de bœuf ou d’eau 20 ml 4 cuillerées à thé de poudre d’Ancho ChileMl 11/2 cuillerée à thé de sel Pommes de terre en purée à l’ail Pudding de pain perdu à morceaux de chocolatCacao mocha Porc au piment vert au cari50 ml 1/4 tasse de vin banc ou de bouillon de poulet Poulets de Cornouailles laqués à l’orangeTranches d’orange fraîche Oignons perlés, pelés50 ml 1/4 tasse de jus de lime frais Chili blancL 6 tasses d’eau Pinte/1 L 4 tasses d’eau Gros oignon, haché125 ml 1/2 tasse plus Rôti braisé du dimanche30 ml 2 cuillerées à table de vinaigre de cidre Sandwiches au porc détaché barbecueLarges gousses d’ail, haché 50 ml 1/4 tasse de mélassePetit piment rouge, haché et divisé Strata de saucissons et oeufs au levainMl 3/4 cuillerée à thé de sel Bœuf bourguignon classique11/2 pouce Feuille de laurier Gousses d’ail, hachéTomates Roma, coupées de manière grossière Contenant Roulé italien à la viande Braciola185 ml 3/4 tasse de fromage Parmesan râpé 45 ml 3 cuillerée à table d’huile d’olive, diviséeDans un très large bol, combinez le pain, 125 ml Farce de célébrationOeuf, fouetté 25 cm 1/2 pouce Soupe aux légumes et lentilles du Moyen-OrientL /4 pintes 16 tasses d’eau Large oignon, hachéPuerto Rico Garantie Garantie de la cocotte mijoteuse KitchenAidLe district fédéral de District fédéral de Columbia, le Canada et Columbia et le CanadaSuffit d’appeler le numéro sans frais Garantie de satisfaction totale et de Remplacement CanadaComment obtenir une réparation sous Garantie à Puerto Rico Comment obtenir une réparation En dehors de ces territoires Comment commander des accessoires Et des pièces de rechangeIntroducción ÍndiceRequisitos eléctricos Seguridad de la olla lentaMedidas DE Seguridad Importantes Potente calentador eléctrico de 400 vatios Características de la olla lentaSistema electrónico de gestión de temperatura Marcas de capacidad MinutosTapa de vidrio con sello blando ajustable Montaje de la olla lenta Cómo preparar la olla lenta para su usoDefensa de pared Compartimiento para cable integrado Antes del primer usoLa pantalla de tiempo de cocción de Cómo operar la olla lenta y el temporizador programableBotones de ajuste de tiempo HorasUso del modo Buffet Costillas de carne de res cortas Guía de modos de la olla lentaPudín/torta al vapor La olla lenta es un ambiente húmedo Consejos para una cocción lenta seguraCocción segura y constante Comience con los alimentos a la temperatura justaNo guarde la olla cerámica en el refrigerador Cuidado del recipiente de cerámica y de la ollaCorte los alimentos en el tamaño justo Servir las sobrasCómo limpiar los residuos blancos de la vasija de cerámica Cuidado y limpiezaSi la olla lenta falla, verifique lo siguiente Solución de problemasSi no se puede resolver el problema No esté completamente cocida Códigos de errorCompletamente cocida Taza 125 ml de salsa de chili preparada Costillitas de cerdo en chile anchoCucharadita 5 ml de aceite vegetal Dientes de ajo, picadosCerdo con chile verde y curry Pudín de pan con trozos de chocolateDientes de ajo, picados Taza 250 ml de crema agria Papas majadas con ajoMoca de cacao Blancas de cáscara fina, cortada en cuartosCucharadita 5 ml de cáscara de naranja rallada Gallinas Cornish con salsa de naranja glaseadaRodajas de naranjas frescas Gallinas Cornish Cebollas, sin cáscara11/2 cucharadita 7 ml de comino molido Chili blancoTazas 1.4 L de agua Tazas 1 cuarto /1 L de agua Cebolla grande, picadaCucharadita 2 ml de mostaza seca Cena de carne asada del domingoPulgada 2.5 cm Taza 125 ml másCucharada 15 ml de mostaza Sándwich de cerdo a la barbacoaTaza 50 ml de melaza Pimiento rojo pequeño, picado y fraccionado Sándwich de salchicha y huevo En pan Sourdough StrataPulgada/1.25 cm, fraccionado Taza 4 onzasTaza 50 ml de harina Carne de res a la Bourguignonne11/2 pulgadas 75 cm CucharaditasCucharadas 45 ml de aceite de oliva, fraccionado Arrollado de carne a la italiana BraciolaPulgada Onzas 340 g de salchichón Relleno de celebraciónCucharadas de Ml manteca o margarina Rinde 24 1 taza 250 ml porciones Sopa de lentejas y vegetales del Medio OrientePulgada 25 cm Dientes de ajo, picados Hojas de laurelCanadá y Puerto Rico Garantía de la olla lenta de KitchenAidEstados Unidos, el Distrito de Columbia Distrito de Columbia yEscríbanos a Customer eXperience Centre KitchenAid Canada Garantía de reemplazo sin Dificultades en CanadáJV Distribuciones Cómo obtener el servicio de Garantía en Puerto RicoCómo obtener el servicio técnico En otros lugares Escriba a Customer eXperience Centre KitchenAid CanadaCómo realizar un pedido de Accesorios y repuestos Bien PENSÉ. Bien Fabriqué
Related manuals
Manual 92 pages 60.41 Kb

KSC700 specifications

The KitchenAid KSC700 is an innovative and versatile stand mixer that caters to both amateur cooks and seasoned chefs alike. Known for its blend of functionality, durability, and style, this mixer is a staple in many modern kitchens.

At the heart of the KSC700 is its powerful 300-watt motor, which provides robust mixing performance. This ensures that whether you're kneading dough, whipping cream, or mixing batter, the machine can handle a wide variety of tasks with ease. The mixer features a 4.5-quart stainless steel bowl, which provides ample space for large batches while being easy to clean and resistant to rust.

One of the standout technologies in the KSC700 is the Planetary Mixing Action. This innovative design allows the beater to spin in one direction while the bowl rotates in the opposite direction, resulting in thorough and consistent mixing. This means you won’t have to scrape the sides of the bowl as often, saving you time and effort.

The KSC700 also boasts 10 speed settings, providing the flexibility to tackle delicate tasks, such as folding ingredients, to more heavy-duty processes, such as kneading bread dough. This adaptability is key for achieving the perfect texture and consistency for various recipes.

Convenience features such as the tilt-head design allow for easy access to the bowl, making it simple to add ingredients or change attachments. The included flat beater, dough hook, and wire whip provide a range of options for various mixing needs, while the attachment hub opens up possibilities for countless additional KitchenAid accessories, from pasta makers to food grinders.

In terms of design, the KSC700 stands out with its sleek and modern aesthetic, available in a variety of attractive colors. This makes it not just a tool, but a stylish addition to your kitchen countertop.

Durability is another key characteristic, as the KSC700 is constructed with high-quality materials, ensuring it can withstand the rigors of frequent use.

Overall, the KitchenAid KSC700 stand mixer exemplifies a perfect combination of power, versatility, and style, making it an indispensable tool for anyone who loves to cook or bake. Whether you're whipping up a batch of cookies or preparing a festive feast, this mixer has the features and technology to elevate your culinary creations.