■Revise si ya están cocidos los alimentos horneados unos cuantos minutos antes de que el tiempo mínimo de cocción haya pasado, usando un método como un palillo.
■Use un termómetro para carnes para determinar el punto de cocción de carnes y aves. Revise la temperatura de la carne de puerco y de las aves en 2 ó 3 lugares diferentes diferentes, incluyendo la parte más gruesa.
■Antes de cocinar por convección, coloque la(s) parrilla(s) según la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.
■Cuando use más de una parrilla, coloque los utensilios para hornear/cocinar en las parrillas de manera que permitan el movimiento del aire que circula del ventilador alrededor de los alimentos. Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.
■Si se llena el horno, podría necesitar mayor tiempo de cocción.
■Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra los alimentos con papel de aluminio.
■Cuando ase aves y carne, use una charola para asar y una parrilla. No es necesario esperar a que el horno se precaliente, a menos que la receta lo recomiende.
A
B
A. Parrilla del asador
B. Charola del asador
Precalentamiento
Durante el ciclo de precalentamiento para CONVECT (Convección), el ventilador y los elementos para hornear y asar calientan la cavidad del horno. Cuando se ha llevado a cabo el precalentamiento, el elemento en forma de aro se enciende y apaga intermitentemente mientras el ventilador continúa circulando el aire caliente constantemente.
Hornear por convección (sólo en el horno inferior)
Use Convect (Convección) para hornear con una o más parrillas. Cuando hornee por convección, ingrese su temperatura normal para hornear. El control disminuirá automáticamente la temperatura del horno que se haya fijado en 25°F (15°C) (a pesar de que se muestre la temperatura normal en la pantalla).
Para fijar Convect Bake (Hornear por convección):
1.Presione CONVECT BAKE (Hornear por convección).
Destellarán “LOWER” (Más bajo), “BAKE” (Hornear) y el ícono del ventilador. Destellará “000” en la pantalla.
2.Seleccione la temperatura del horno.
Presione AUTOSET (Fijar automáticamente) para una temperatura de 350°F (175°C) o los botones numéricos apropiados. Cada vez que presione el botón de Autoset, la temperatura aumentará en 25°F (15°C).
La temperatura del horno puede fijarse entre 170°F y 550°F (75°C y 288°C).
3.Presione CONVECT BAKE (Hornear por convección) nuevamente o espere 4 segundos.
“LOWER” (Más bajo) y “BAKE” (Hornear) dejarán de destellar. “PREHEAT” (Precalentar) y “LOWER” (Más bajo) aparecerán en la pantalla.
Apararecerá “100” (35°C) o la temperatura actual del horno, si es mayor a 100°F (35°C). La temperatura aumentará en incrementos de 5° hasta que se alcance la temperatura prefijada.
El ícono del ventilador comenzará a girar.
Deje que el horno precaliente durante 7 a 12 minutos.
Cuando se alcance la temperatura fijada del horno, sonará un pitido largo. “PREHEAT” (Precalentar) desaparecerá de la pantalla y aparecerá la temperatura fijada.
Para ver la temperatura fijada durante el precalentamiento, presione CONVECT BAKE (Hornear por convección).
4.Coloque los alimentos en el horno.
5.Presione CANCEL (Anular) o LOWER STOP (Parada del horno inferior) cuando haya terminado.
6.Retire los alimentos del horno.
Asar por convección (sólo el horno inferior)
Cuando ase por convección, ingrese su tiempo y temperatura normales para asar. El control le avisará automáticamente que tiene que revisar el punto de cocción de los alimentos al 75% del tiempo fijado. El ventilador a convección se encenderá inmediatamente después de que el horno se haya encendido.
NOTA: Cuando ase por convección, el tiempo de cocción se debe fijar antes de fijar la temperatura.
Para fijar Convect Roast (Asar por convección):
1.Presione CONVECT ROAST (Asar por convección).
Destellarán “LOWER” (Más bajo), “ROAST” (Asar) y el ícono del ventidalor. Destellará “000” en la pantalla.
2.Ingrese el tiempo para asar usando los botones numéricos. El tiempo se puede fijar de 10 minutos (00:10) a 11 horas,
59 minutos (11:59).
Si se requiere precalentamiento, agregue 15 minutos al tiempo de cocción programado.
3.Presione CONVECT ROAST (Asar por convección) nuevamente o espere 4 segundos.
Destellarán “LOWER” (Más bajo), “ROAST” (Asar) y el ícono de Fan (Ventilador) destellarán en la pantalla. Destellará “000” en la pantalla.
4.Seleccione la temperatura del horno.
Presione AUTOSET (Fijar automáticamente) para una temperatura de 325°C (165°C) o los botones numéricos apropiados. Cada vez que presione el botón de Autoset, la temperatura aumentará en 25°F (15°C).
La temperatura del horno puede fijarse entre 170°F y 550°F (75°C y 288°C).
5.Presione CONVECT ROAST (Asar por convección) nuevamente o espere 4 segundos.
6.“ROAST” dejará de destellar y permanecerá iluminado en la pantalla.
Aparecerá 100°F (35°C) o la temperatura actual del horno, si es mayor a 100°F (35°C). La temperatura aumentará en incrementos de 5° hasta que se alcance la temperatura prefijada.
El ícomo del ventilador comenzará a girar.
