RÉGLAGES DE LA CUISSON VAPEUR MANUELLE
Type | Quantité | Puissance | Heure | Temps de | Consignes |
d'aliment |
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| (min) | repos (min) |
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Artichauts | 300 g | 800 W | Rincez et nettoyez les | ||
| (1 à 2 |
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| artichauts. |
| morceaux) |
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| le bol. Ajoutez une cuillère |
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| à soupe de jus de citron. |
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| Couvrez. |
Légumes | 300 g | 800 W | Pesez les légumes (ex : | ||
frais |
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| brocolis, |
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| carottes, poivrons) après les |
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| avoir lavés, rincés et coupés |
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| en morceaux de même taille. |
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| Placez le panier dans le bol. |
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| Répartissez uniformément |
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| les légumes dans le panier. |
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| Ajoutez 2 cuillères à soupe |
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| d'eau. Couvrez. |
Légumes | 300 g | 600 W | Placez les légumes surgelés | ||
surgelés |
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| dans le panier et déposez ce |
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| dernier dans le bol. Ajoutez |
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| 1 cuillère à soupe d'eau. |
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| Couvrez. Remuez bien une |
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| fois la cuisson terminée et le |
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| temps de repos écoulé. |
Filets de | 300 g | 1. étape : 800 W | Rincez et préparez les | ||
poisson frais |
| 2. étape : 450 W |
| filets de poisson (ex. : lieu, | |
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| sébaste ou saumon). Arrosez | |
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| de jus de citron. Placez le |
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| panier dans le bol. Déposez |
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| les filets côte à côte. |
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| Ajoutez 100 ml d'eau froide. |
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| Couvrez. |
Blancs de | 300 g | 1 étape : 800 W | Rincez et préparez les blancs | ||
poulet |
| 2 étape : 600 W |
| de poulet. Pratiquez 2 ou | |
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| 3 incisions en surface à | |
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| l'aide d'un couteau. Placez le |
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| panier dans le bol. Disposez |
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| les blancs de poulet côte à |
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| côte. Ajoutez 100 ml d'eau |
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| froide. Couvrez. |
Type | Quantité | Puissance | Heure | Temps de | Consignes |
d'aliment |
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| (min) | repos (min) |
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Riz | 250 g | 800 W | Placez du riz étuvé dans le | ||
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| bol. Ajoutez 500 ml d'eau |
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| froide. Couvrez. Après la |
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| cuisson, laissez reposer |
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| (riz blanc = 5 minutes, riz |
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| complet = 10 minutes). |
Pommes de | 500 g | 800 W | Pesez et rincez les pommes | ||
terre en robe |
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| de terre, puis |
des champs |
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| le bol. Ajoutez 3 cuillères à |
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| soupe d'eau. Couvrez. |
Plat mijoté | 400 g | 600 W | Placez le plat mijoté dans le | ||
(réfrigéré) |
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| bol. Couvrez. Remuez bien |
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| avant de laisser reposer. |
Beignets | 150 g | 600 W | Humectez la surface des | ||
surgelés à la |
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| beignets avec de l'eau froide. |
confiture |
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| Placez 1 ou 2 beignets |
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| surgelés côte à côte dans le |
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| panier. Insérez le panier dans |
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| le bol. Couvrez. |
Compote de | 250 g | 800 W | Pesez les fruits frais (ex : | ||
fruits |
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| pommes, poires, prunes, |
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| abricots, mangues ou |
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| ananas) après les avoir |
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| pelés, lavés et coupés en |
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| morceaux ou cubes de |
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| même taille. |
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| le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères |
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| à soupe d'eau et 1 à |
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| 2 cuillères à soupe de sucre. |
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| Couvrez. |
Français - 24
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