Remarques :
•Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les aliments cuits au four ne doivent pas être gardés au chaud plus de 1 à 2 heures.
•Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
•Pour réchauffer des petits pains :
-recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et les placer au four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer 75° C (170° F).
-réchauffer pendant 12 à 15 minutes.
•Pour réchauffer des assiettes :
-placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer 75° C (170° F).
-réchauffer pendant cinq minutes, arrêter le four et laisser les assiettes au four pendant encore 15 minutes.
-n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier avec le fabricant.
-ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les changements rapides de température pouvant casser l’assiette ou la fendiller.
Tableau de cuisson au gril
Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
1. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
•Le mot BROIL clignote.
•Le mot SET (Valider) est affiché.
2.Appuyer sur la touche ▲ pour programmer un gril à température élevée ou sur la touche ▼ pour programmer un gril à température basse.
•Les mots HI (Élevée) ou LO (Basse) seront affichés.
•Sélectionner HI Broil (Gril à température élevée) (290° C
[550° F]) pour un gril normal. Sélectionner LO Broil (Gril à température basse) (230° C [450° F]) pour un gril à température inférieure d’aliments à cuisson plus longue comme la volaille.
3.Après quatre secondes, le four se met en marche.
•Le mot BROIL reste allumé.
4.Pour un rissolage maximum, préchauffer l’élément de gril pendant trois ou quartre minutes avant d’ajouter la nourriture.
5.Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte d’environ 10 cm (4 po) (première butée).
6.Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7.Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche
Cancel (Annuler). Retirer la nourriture et la lèchefrite du four.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
Suite
| POSITION | DEGRÉ DE | TEMPS DE CUISSON |
ALIMENTS | DES GRILLES* | CUISSON | TOTAL (MINUTES) |
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Bœuf |
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Bifteck, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur | 4 | Cuisson moyenne | 15 - 18 minutes |
| 4 | Bien cuit | 19 - 23 minutes |
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur | 4 | Bien cuit | 15 - 18 minutes |
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Porc |
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Bacon | 4 | Bien cuit | 6 - 10 minutes |
Côtelettes, 2,5 cm (1 po) | 4 | Bien cuit | 22 - 26 minutes |
Jambon - | 4 | Tiède | 8 - 12 minutes |
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Volaille |
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| LO Broil - |
Poulet en morceaux | 3 ou 4 | Bien cuit | Gril à température basse |
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| 28 - 38 minutes |
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Fruits de mer |
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Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur | 4 | La chair se détache | 10 - 15 minutes |
Filetes | 4 | La chair se détache | 8 - 12 minutes |
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* Grille supérieure à la position n° 5
Important : Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l’aliment à cuire.
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