RECETAS Y CONSEJOS

PREPARACIÓN Y DESHIDRATACIÓN DE CECINA Y PIELES:

CECINA DE CARNE:

Use carne magra. Corte cualquier grasa visible porque puede hacer que la cecina se enrancie. Corte la carne en tiras largas y delgadas. Marine la carne de 1 a 24 horas (dependiendo de su preferencia) en el refrigerador y escurra. Coloque la hoja enrollable sobre la bandeja inferior y coloque la carne sobre las bandejas. Deshidrate durante aproximadamente 10 a 17 horas. La res o el pescado no se necesitan cocinar antes de la deshidratación. Sin embargo, se recomienda que el pavo o el pollo se cocinen antes de la deshidratación.

CUEROS DE FRUTA:

Elija fruta fresca y madura. Lave y retire los tallos y las semillas. Pele la fruta y corte cualquier parte magullada. Haga un puré en la licuadora hasta que esté muy suave. Endulce para darle sabor con una cucharadita de miel, concentrado de jugo de fruta o jarabe de maíz por cuarto de puré. NO UTILICE AZÚCAR PORQUE SE CRISTALIZA CONFORME SE SECA. Esparza sobre la hoja para cuero de fruta y deshidrate durante 8 a 10 horas o hasta que tenga la textura de cuero.

CUEROS DE VEGETALES:

Lave, pele, ponga al vapor, corte y haga puré los vegetales hasta que estén suaves. Quizá necesite agua para hacer más fácil su mezcla en la licuadora. Agregue especias para darle sabor antes del secado. Esparza sobre la hoja para cuero de fruta y deshidrate durante 8 a 10 horas o hasta que tenga la textura de cuero.

CONSEJOS ÚTILES PARA LOS CUEROS:

Con el fin de prevenir que el cuero se pegue, cubra la hoja para cueros de fruta con un aerosol o aceite vegetal. También puede colocarle un forro de plástico. NO UTILICE PAPEL NI ALUMINIO.

Si obtiene un secado disparejo, ladee y sacuda las bandejas hasta que el puré esté distribuido de manera uniforme. Si los cueros se ven demasiado quebradizos, quizá los haya secado de más o tal vez necesite ajustar su configuración de la ventilación. (Por favor recuerde que las configuraciones siempre se sugieren. Ajústelas para adecuarlas a sus necesidades).

Si sus cueros se ven oscuros, quizá pueda agregar un poco de jugo de limón o vitamina C al puré. Ajuste la consistencia de su puré con jugos de fruta u otros purés más gruesos. Si el cuero se echa a perder, el cuero no estaba seco antes de almacenarlo o se expuso a la humedad durante su almacenamiento.

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Aroma AFD-615C instruction manual Cueros DE Fruta, Cueros DE Vegetales, Consejos Útiles Para LOS Cueros
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AFD-615C, AFD-615 specifications

The Aroma AFD-615C is a versatile air fryer that combines elegance with superior cooking technology to deliver perfectly cooked meals for health-conscious individuals. This model is particularly notable for its user-friendly design, which makes it accessible for both novice and experienced cooks.

At the heart of the Aroma AFD-615C is its innovative hot air circulation technology. This allows the air fryer to cook food evenly and quickly, using significantly less oil compared to traditional frying methods. The result is crispy, delicious food that maintains moisture on the inside while achieving that desirable crunch on the outside. This technology not only enhances the taste of food but also makes it a healthier option, reducing overall fat content.

The Aroma AFD-615C comes with a spacious cooking capacity, making it suitable for families or meal prepping. Its large basket allows users to prepare multiple servings at once, thus saving time and effort in the kitchen. The non-stick basket is easy to clean, ensuring that the hassle of post-cooking cleanup is minimal.

One of the standout features of the Aroma AFD-615C is its adjustable temperature control, which lets users set the perfect cooking temperature for a variety of dishes. Whether frying, baking, grilling, or roasting, the precise temperature settings ensure that food is cooked to perfection every time. The integrated timer is another excellent feature, allowing users to track cooking time accurately to avoid undercooking or overcooking.

In terms of safety, the Aroma AFD-615C is designed with built-in safety features such as an automatic shut-off function, preventing overheating and ensuring peace of mind during use. The cool-touch handle provides an extra layer of safety, allowing users to handle the basket without the risk of burns.

Moreover, its sleek design not only adds aesthetic appeal to any kitchen but also promotes compact storage. The Aroma AFD-615C is an efficient appliance that combines modern technology with practicality, making it an excellent addition for anyone looking to cook healthy meals with ease. Its combination of features, technologies, and characteristics truly makes it a standout option in the realm of air fryers. With the Aroma AFD-615C, users can explore the joys of healthy frying without compromising on flavor or convenience.
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