Aroma AID-506 instruction manual Using Your Induction Cooktop, Aparato SU Usar Como

USING YOUR INDUCTION COOKTOP

How Induction Works:

The element beneath the GLASS COOKTOP produces a magnetic field that causes the electrons in ferrous (containing iron) metal pans to vibrate and produce heat.

The GLASS COOKTOP itself does not directly heat, although it will become hot from the heat of the pan. All heat from induction is produced in the cooking pan itself, which is why induction is such an efficient means of heating. There is no heat loss as there is when using an electric or gas stove. The induction cooktop will not begin to operate unless induction-ready cookware is properly in place.

Once the induction cooktop’s element is activated, it will begin to heat the cookware immediately, and begin to cook the contents of the cookware.

Selecting the Right Cookware:

When using induction it is important to select the correct cookware. Since induction uses the transfer of magnetic energy to heat the cookware, the cookware being used must be magnetic. To ensure the best heating efficiency it is also recommended that any cookware used have a flat bottom. The following types of cookware are ideal for use with your induction cooktop:

√Stainless Steel (18/10 stainless is recommended for best results)

√Cast Iron

√Enameled Cast Iron

Aluminum and copper cookware will not work with induction. If you do not have any induction compatible cookware, induction discs are an available solution.

HELPFUL HINT:

•For a quick test if your cookware is induction-ready, grab a small magnet (one from the refrigerator is perfect) and hold it to the bottom of the cookware in question. If the magnet clings, the cookware should work with your induction cooktop.

NOTE:

•The induction cooktop will not operate if the proper cookware is not in place on the COOKWARE CIRCLE. The POWER INDICATOR LIGHT will flash on and off, but the induction cooktop will not operate.

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