USING YOUR YOGURT MAKER
To Add Flavors:
It is recommended yogurt be made plain in the Aroma Yogurt Maker with flavors added once yogurt has cooled. After yogurt has cooled the recommended 8 hours in the refrigerator, mix desired flavors into each individual sealable cup. However, some flavorings may be added prior to yogurt being made. Refer to the recipe being used for informFlavors:tion on when to add in flavors.
Recommended
Fruit Syrups
• Mix a desired fruit syrup flavor in with either the finished yogurt or the warm milk/starter culture mix prior to adding it to the sealable cups.
Coffee
• Mix sugar and coffee grounds thoroughly with warm milk/starter culture mix prior to adding it to the sealable cups.
Fruit Jams or Jellies
• Melt jam or jelly in a saucepan over low heat. Add in a bit of plain milk and allow to cool. Once jam/jelly has cooled, mix with warm milk/starter culture mix and add to sealable cups.
Preserved Canned Fruit
• Cut preserved fruit into small pieces. Save the juice from the can for even more fruit flavor. Mix the cut fruit pieces and juice with cooled, finished yogurt in each sealable cup.
Fresh Fruit
• Cut fruit into small pieces. Mix the cut fruit pieces with cooled, finished yogurt in each sealable cup.
NOTE:
• Fresh fruit should only be added to cooled, finished yogurt. If attempting to
add fresh fruit to yogurt before it is finished, the fruit should be cooked to ensure no outside bacteria will affect the yogurt culture.
Several of Aroma’s favorite yogurt recipes are included in this manual beginning on page 8. For more recipe ideas, or even to submit your own, visit www.AromaCo.com.
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