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7.2Lavorare con i dischi per la grattugia e il taglio

Attenzione:

I bordi della lama sono estremamente taglienti! Prestare particolare attenzione durante l’estrazione o l’inserimento di essa, oppure durante i lavori di pulizia!

Non usare mai le dita o i manici del cuc- chiaio oppure oggetti simili per premere i generi alimentari nel vano di riempimento!

I dischi per la grattugia e il taglio consentono di tagliare rapidamente a fettine gli ingredienti o di grattugiarli. Il disco speciale per le patate consente la preparazione di patatine fritte caserecce. Il disco per il Reibekuchen (frittella di patate grattugiate) permette invece di smi- nuzzare le patate crude per la pasta, ma anche di grattugiare altri tipi di verdure o frutta.

• Applicare la scodella di mescolazione sul robot da cucina. Selezionare il disco più opportuno.

Inserire il disco con il bordo di guida (il lato senza la marcatura) nel portadisco.

Premere l’altro lato (è marcato con due cerchi sugli angoli) in giù fino a udire il suono di un “click”.

Inserire il supporto sull’asse motore. Afferrare il portadisco, introducendo i pollici e l’indice nei suoi fori, e collocarlo sul supporto.

Sistemare il coperchio sulla scodella.

Ore è possibile aggiun- gere gli ingredienti attra- verso il vano riempi- mento.

Per tagliare e grattugia- re, posizionare il

regolatore di velocità sul livello 3 (velocità massima). Se si desidera lavorare frutta morbida e verdure, impostare una velocità minore.

Premere gli ingredienti in modo lento e costante nel vano di riempimento, utilizzan- do il pressino accluso.

Per estrarre il disco, premerlo verso l’alto sul lato con le marcature, quindi estrarlo dal por- tadisco.

Consigli:

Prima di introdurre gli ingredienti, tagliarli in pezzettini affinché entrino nel vano di riem- pimento.

Riempire il vano di riempimento in modo proporzionato e senza esercitare troppa pressione.

Se si ha intenzione di lavorare delle quantità maggiori di generi alimentari, farlo introdu- cendo solo dei piccoli carichi nell’apparec- chio e svuotare di tanto in tanto la scodella di mescolazione.

7.3 Lavorare con la spatola

La spatola serve per impastare la pasta del pane e a mescolare un impasto per il dolce.

Applicare la scodella di mescolazione sul robot da cucina.

Sistemare la spatola sul sopporto, quindi collo- carlo sull’asse motore.

Aggiungere gli ingre- dienti nella scodella di mescolazione.

Applicare ora il coper- chio sulla scodella e il pressino nel vano di riempimento. Attivare l’apparecchio impostan- do il regolatore di velo- cità sul livello consiglia- to riportato sulla tabella.

Consigli:

Versare gli ingredienti liquidi per ultimo nella scodella e iniziare la mescolazione regolan- do una velocità bassa per poi aumentarla.

Non riempire la scodella superando il limite della marcatura MASS. (1,5l).

Se si intende mixare generi alimentari fluidi, impiegare il livello di velocità 1, in caso con- trario il liquido potrebbe fuoriuscire.

8 Lavorare con il mixer

Attenzione:

Non attivare mai il mixer quando questo si trova vuoto.

Non inserire mai la spina nella presa di corrente prima che il contenitore del mixer e il suo coperchio siano stati correttamen- te montati.

Prima di rimuovere il contenitore del mixer, estrarre la spina dalla presa di corrente.

Non introdurre ingredienti la cui tempera- tura superi gli 80°.

Per evitare la fuoriuscita di liquidi, non versare mai più di 1,5 l nel contenitore del mixer.

Non togliere mai il coperchio del mixer quando l’apparecchio è in funzione.

Prima di rimuovere il contenitore del mixer, togliere il suo coperchio.

Non tenere ininterrottamente in funzione il mixer per più di 3 minuti.

Il mixer consente di ridurre in purea gli ingre- dienti e di mescolarli. Esso può anche essere impiegato per la preparazione di zuppe, sughi, milkshake, alimenti per bambini, oppu- re per trasformare la verdura e la frutta in purè.

Rimuovere dapprima la copertura per il blocco motore, girandola in senso orario.

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Bifinett KH 700 manual Lavorare con i dischi per la grattugia e il taglio, Lavorare con la spatola, Lavorare con il mixer

KH 700 specifications

The Bifinett KH 700 is a remarkable versatile kitchen appliance designed to streamline food preparation and elevate culinary experiences. This multifunctional kitchen machine caters to the needs of both amateur cooks and seasoned chefs, offering a myriad of features that are sure to impress.

One of the standout features of the Bifinett KH 700 is its powerful motor, which boasts an impressive output, ensuring that even the toughest ingredients can be processed with ease. The robust motor helps facilitate various tasks such as kneading dough, chopping vegetables, and mixing batter, thus making it an indispensable tool for bakers and home cooks alike.

The design of the Bifinett KH 700 emphasizes user convenience. The appliance comes equipped with multiple mixing bowls, allowing for simultaneous preparations while minimizing the need for constant washing and cleaning. The non-slip base ensures stability during operation, providing peace of mind while handling heavier mixtures. Additionally, its compact design ensures that it doesn’t consume excessive counter space, making it suitable for both small and large kitchens.

When it comes to versatility, the Bifinett KH 700 does not disappoint. It offers various attachments that expand its functionality beyond traditional mixing and kneading. The available accessories include dough hooks, whisks, and shredding attachments, enabling users to explore a vast array of culinary possibilities—from whipping cream to preparing fresh pasta.

Advanced technology is at the heart of the Bifinett KH 700, with features such as variable speed settings and a pulse function that allows for precise control over food preparation. This level of customization ensures that every dish is made to perfection, catering to individual preferences concerning texture and consistency.

Moreover, the Bifinett KH 700 is designed with safety in mind. It incorporates safety locks and an overload protection feature to prevent overheating during heavy usage. These aspects not only enhance the longevity of the machine but also safeguard against potential accidents in the kitchen.

In summary, the Bifinett KH 700 stands out as a powerful, versatile, and user-friendly kitchen appliance. With its advanced motor, multiple attachments, and safety features, it equips users with the tools needed to create a plethora of delicious dishes. Whether you are baking, mixing, or shredding, this kitchen machine will certainly become a valuable ally in your culinary endeavors.