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7.2Trabajar con los discos para cortar y rallar
Cuidado:
•¡Los cantos cortantes son muy filudos! Tenga sumo cuidado al colocar, retirar y limpiar los discos!
•Nunca utilice sus dedos, mangos de cucharas u objetos similares para empujar los alimentos a través del conducto!
Con ayuda de los discos para cortar y rallar puede rebanar o rallar rápidamente los ingre- dientes. El disco especial para papas fritas le permite preparar con prontitud papas fritas caseras. Con el disco para tortas de papa puede desmenuzar papas crudas para la masa y rallar finamente otro tipo de verdura o fruta.
• Coloque el tazón sobre la base del procesador de alimentos.
Seleccione el disco adecuado.
•Coloque el disco con el canto de guía (el lado sin marca) en el soporte de discos.
•Presione el otro lado (marcado con dos cír- culos en las esquinas) hacia abajo hasta que el disco se enganche con un “clic“.
•Inserte la barra sujeta- dora sobre el eje de accionamiento. Introduzca el pulgar y el índice en los orificios del soporte de discos y colóquelo sobre la barra sujetadora.
•Coloque la tapa sobre el tazón.
•Ahora puede introducir los ingredientes a través del conducto.
•Posicione el regulador de velocidades para cortar y rallar en la velo-
•cidad 3 (máxima velocidad). Si desea pro- cesar fruta o verdura suave, también puede seleccionar una velocidad más baja.
•Con ayuda del empujador impulse de forma lenta y continua los ingredientes a través del conducto.
•Para retirar el disco del soporte de discos, empuje el disco por el lado marcado hacia arri- ba y extráigalo del soporte de discos.
Consejos:
•Corte los alimentos previamente en peda- zos para que quepan a través del conduc- to.
•Llene el conducto de manera homogénea y no presione demasiado.
•Si desea procesar una gran cantidad de ali- mentos, hágalo por tandas pequeñas y vacíe de vez en cuando el tazón.
7.3Trabajar con la cuchilla de amasar
Con ayuda de la cuchilla de amasar puede amasar masa de pan y batir mezclas o masas de pastel.
•Coloque el tazón sobre la base del procesador de alimentos.
•Coloque la cuchilla de amasar sobre la barra sujetadora e insértela sobre el eje de acciona- miento.
•Introduzca los ingre- dientes en el tazón.
•Ahora coloque la tapa sobre el tazón y el empujador en el con- ducto. Posicione el regulador de velocida- des en la velocidad recomendada en la tabla.
Tipps:
•Introduzca hasta de último los ingredientes líquidos y empiece a batir a baja velocidad para evitar salpicaduras.
•Al llenar el tazón, no rebase la marca MAX (1.5 l).
•Para licuar mezclas muy líquidas, utilice solamente la velocidad 1 y llene el tazón con un máximo de 1 litro de líquido para evitar derramarlo.
8 Trabajar con la licuadora
Cuidado:
•Nunca encienda la licuadora si se encuen- tra vacía.
•Nunca inserte el enchufe en el tomacor- riente antes de haber ensamblado correc- tamente el vaso y la tapa de la licuadora.
•Retire siempre el enchufe del tomacorrien- te antes de quitar el vaso.
•No introduzca ingredientes en el vaso que excedan los 80°C.
•Para evitar salpicaduras, nunca introduzca más de 1.5 l de líquido en el vaso.
•Nunca retire la tapa de la licuadora al encontrarse en funcionamiento.
•Retire primero la tapa de la licuadora antes de quitar el vaso.
•Nunca deje que la licuadora opere ininter- rumpidamente por más de 3 minutos.
Con ayuda de la licuadora puede licuar ingre- dientes y hacer finos purés. Puede emplear la licuadora para preparar sopas, salsas, bati- dos de leche, alimento para bebé o papillas de fruta y verdura.
•Retire primero la cubier- ta del bloque del motor: gírela en el sentido de las agujas del reloj.
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