Black & Decker FP2650S manual Salade DE Chou Crémeuse, Lait Fouetté CHOCO-BANANE

SALADE DE CHOU CRÉMEUSE

½chou pommé moyen, coupé en quartiers 1 quartier de chou rouge

2 carottes moyennes, pelées et les extrémités coupées

1 petit oignon rouge

125 ml (½ t.) d’olives farcies de piment, hachées grossièrement 175 ml (¾ t.) de mayonnaise

45 ml (3 c. à table) de vinaigre de vin rouge 5 ml (½ c. à thé) de graines de céleri

0,6 ml (1⁄8 c. à thé) de poivre moulu

Émincer finement le chou à l'aide du couteau à émincer. Couper les carottes pour qu'elles puissent être insérées dans l'entonnoir. En utilisant le poussoir pour diriger les légumes dans l'entonnoir, trancher les carottes et l’oignon.

Mettre les légumes dans un grand bol; ajouter les olives. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Verser sur le mélange de chou; bien remuer.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Donne environ 1,5 litre (6 tasses)

LAIT FOUETTÉ CHOCO-BANANE

500 ml (2 t.) de lait froid

375 ml (1½ t.) de crème glacée à la vanille ou aux bananes 1 banane moyenne

30 ml (2 c. à table) de sirop de chocolat

Dans le récipient à mélanger, combiner tous les ingrédients dans l’ordre. Bien fermer le couvercle. Appuyer trois ou quatre fois sur la touche d’impulsion pendant plusieurs secondes. Mélanger à HAUTE vitesse jusqu’à ce que la mixture soit onctueuse et uniforme, soit environ 1½ minute.

Donne 2 laits fouettés

SALSA À LA MANGUE ET AU MAÏS

125 ml (½ t.) de poivron orange, coupé en morceaux de 2 cm (¾ po) ½ petit oignon rouge, coupé en morceaux de 1 cm (½ po)

2 à 3 piments jalapeños moyens, épépinés et coupés en quartiers 2 grosses gousses d’ail

375 ml (1½ t.) de tomates, coupées en dés

1 grosse mangue, coupée en dés

125 ml (½ t.) de feuilles de coriandre fraîches 250 ml (1 t.) de maïs à grains entiers en boîte jus de 1 lime

59

Dans le récipient à mélanger, combiner le poivron, l’oignon, les piments jalapeños et l’ail. Mettre le couvercle sur le récipient. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE) plusieurs fois pendant environ 5 secondes pour hacher les ingrédients. Ajouter les tomates, la mangue et la coriandre et appuyer plusieurs fois sur la touche d’impulsion (PULSE), jusqu’à ce que les légumes soient hachés et que la préparation soit bien mélangée. Verser le mélange dans un bol, ajouter le maïs et le jus de lime, puis remuer. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Servir avec des croustilles au maïs. Donne environ 1 litre (4 tasses)

YOGOURT FOUETTÉ TROPICAL

500 ml (2 t.) de jus d’orange

125 ml (½ t.) de mélange congelé à piña colada 250 ml (1 t.) de yogourt à la vanille

250 ml (1 t.) de baies mélangées congelées

1 banane moyenne

500 ml (2 t.) de cubes de glace

Dans le récipient à mélanger, combiner tous les ingrédients dans l’ordre. Bien fermer le couvercle. Appuyer trois ou quatre fois sur la touche d’impulsion (PULSE) pendant plusieurs secondes. Mélanger à HAUTE vitesse jusqu’à ce que la mixture soit onctueuse et uniforme, soit environ 1 ½ minute.

Donne 3 yogourts fouettés épais

FRAPPÉ À LA MANGUE ET AUX ABRICOTS

500 ml (2 t.) de nectar d’abricot

250 ml (1 t.) de nectar de mangue

65 ml (¼ t.) de jus de lime fraîchement pressé 65 ml (¼ t.) de sucre

500 ml (2 t.) de cubes de glace

250 ml (1 t.) de mangue congelée en cubes

Dans le récipient à mélanger, combiner tous les ingrédients dans l’ordre. Bien fermer le couvercle. Appuyer trois ou quatre fois sur la touche d’impulsion (PULSE) pendant plusieurs secondes. Mélanger à HAUTE vitesse jusqu’à ce que la mixture soit onctueuse et uniforme, soit environ 1 minute.

Donne environ 1,5 litre (6 tasses)

60