Black & Decker SK1212BC manual Entretien et nettoyage, Recettes, Français

Entretien et nettoyage

L'utilisateur ne peut effectuer lui-même l'entretien d'aucune pièce de cet appareil. Confier l'entretien à un technicien qualifié.

Pour nettoyer :

1.Débrancher le cordon d'alimentation, retirer la commande de température réglable en tirant. Attendre que l'appareil refroidisse complètement avant de le nettoyer.

Mise en garde : Porter une attention particulière à la commande de température réglable, car elle peut encore être chaude.

2.Laver la poêle et le couvercle avec de l'eau chaude savonneuse. Le couvercle peut être lavé au lave-vaisselle soit dans le panier du haut, soit dans celui du bas.

3.Si l'appareil est lavé à la main, utiliser une éponge ou un tampon à récurer en nylon avec du détergent liquide. N'utiliser aucun produit nettoyant abrasif ou tampon à récurer en métal, car ils pourraient endommager le revêtement antiadhésif.

4.Rincer et sécher.

Pour ranger :

1.Ranger l'appareil dans un endroit sec. Enrouler le cordon d'alimentation et l'attacher avec une attache en spirale.

2.Pour conserver le revêtement antiadhésif de la poêle, ranger la poêle avec un papier essuie-tout sur la surface de cuisson avant d'y mettre d'autres objets.

RECETTES

TILAPIA SAUTÉ À LA SAUCE À L'ANANAS ET AU GINGEMBRE

250 ml (1 tasse) d'oignon rouge tranché finement 30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine 375 ml (11⁄2 tasse) de jus d'ananas

30 ml (2 c. à table) de jus de lime

125 ml (1/2 tasse) de raisins verts sans pépins coupés en deux 1 orange pelée, coupée en deux et tranchée

250 ml (1 tasse) de mangue en cubes

30 ml (2 c. à table) de zeste d'orange

15 ml (1 c. à table) de gingembre frais râpé 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre

6 filets de tilapia (environ 700 g [11⁄2 lb])

15 ml (1 c. à table) d'amidon de maïs Riz cuit chaud

Chauffer la poêle électrique Black & DeckerMD à 175° C (350° F). Faire revenir l'oignon dans 15 ml (1 c. à table) de beurre pendant 3 minutes en remuant de temps à autre. Ajouter 325 ml (11⁄4 tasse) de jus d'ananas et le jus de lime. Ajouter les raisins, les morceaux d'orange, la mangue, le zeste d'orange, le gingembre, le sel et le poivre. Cuire 3 minutes de plus en remuant de temps à autre.

Mélanger les 60 ml (1/4 tasse) de jus d'ananas restant avec l'amidon de maïs. Incorporer au mélange de jus d'ananas puis cuire en remuant jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et épaisse. Verser dans un bol et garder au chaud. Augmenter la température à 190° C (375° F). Ajouter les 15 ml (1 c. à table) de beurre restant dans la poêle et cuire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et bien cuits.

Chauffer la sauce dans la poêle.

Servir sur un lit de riz et garnir de tranches d'amandes rôties si désiré. Donne 6 portions.

FRANÇAIS

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