BIFTECK EN CUBES RAPIDE ET FACILE

700 g (112 lb) de bœuf en cubes

15 ml (1 c. à table) d'huile d'olive

1 gros oignon haché

1 gros poivron vert épépiné et coupé en lanières

2 grosses gousses d'ail émincées

5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement Adobo

5 ml (1 c. à thé) de sel

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre grossièrement moulu 2 grosses tomates coupées en quartiers

1 boîte de 250 ml (8 oz) de sauce tomate Riz cuit chaud

Persil haché

Chauffer la poêle à frire électrique Black & DeckerMD à 175° C (350° F). Faire dorer le bœuf des deux côtés dans l'huile. Laisser cuire plusieurs minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Déposer dans un plat et garder au chaud. Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail dans la poêle. Ajouter tous les assaisonnements, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les tomates et cuire plusieurs minutes. Ajouter la sauce tomate et remettre le bœuf dans la poêle. Porter à ébullition, puis réduire le feu à 120° C (250° F). Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps à autre.

Servir sur un lit de riz chaud et garnir de persil. Donne 4 portions.

CREVETTES SAUTÉES AU PESTO

1,1 kg (212 lb) de crevettes

1 gros oignon Vidalia coupé en deux et tranché finement 30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine

1 gros poivron rouge épépiné et coupé en lanières de 5 cm (2 po)

3 grosses gousses d'ail émincées

1 bouteille de 250 ml (8 oz) de jus de palourdes 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron frais

30 ml (2 c. à table) de pesto traditionnel au basilic en pot 30 ml (2 c. à table) de zeste de citron râpé

1 feuille de laurier

5 ml (1 c. à thé) de sel

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre grossièrement moulu Riz cuit chaud

Persil haché

Décortiquer les crevettes en laissant la queue et les déveiner. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.

Chauffer la poêle à frire électrique Black & DeckerMD à 175° C (350° F). Faire cuire l'oignon dans le beurre pendant 3 minutes en remuant de temps

àautre. Ajouter le poivron rouge et l'ail. Cuire 3 minutes de plus en remuant de temps à autre. Ajouter les 7 ingrédients suivants. Ajouter les crevettes. Porter à ébullition, puis réduire le feu à 120° C (250° F). Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites. Remuer de temps à autre.

Servir sur un lit de riz et garnir de persil si désiré.

Donne environ 8 portions.

FRANÇAIS

20

21

Page 11
Image 11
Black & Decker SK1212BC manual Bifteck EN Cubes Rapide ET Facile, Crevettes Sautées AU Pesto, Kg 21⁄2 lb de crevettes

SK1212BC specifications

The Black & Decker SK1212BC is a versatile kitchen appliance designed specifically for those who appreciate efficiency and functionality in their cooking endeavors. This innovative electric knife sharpener provides a convenient way to maintain the sharpness of your kitchen knives, ensuring that you can achieve precision cuts every time.

One of the standout features of the SK1212BC is its two-stage sharpening system. This dual-stage process allows users to first reshape dull blades in the coarse slot and then hone and polish them in the fine slot. This comprehensive approach not only restores the cutting edge but also enhances the overall performance of your knives. With an easy-to-understand design, even novice cooks can quickly learn how to use it effectively.

The SK1212BC is engineered with a powerful motor that provides efficient sharpening in a matter of seconds. Its user-friendly operation requires minimal effort; simply place the knife in the designated slots and let the sharpener do the work. This efficiency makes it perfect for busy kitchens where time is of the essence.

Safety is another key characteristic of the Black & Decker SK1212BC. The appliance features non-slip feet that keep it stable during use, preventing accidents and ensuring a secure sharpening process. Additionally, the electric knife sharpener comes with a blade guide, which helps users align the knife correctly for optimal results, further minimizing the risk of injury.

The compact design of the SK1212BC makes it easily storable and convenient for kitchen countertops. Its sleek exterior ensures it complements any kitchen décor, adding both functionality and aesthetic appeal.

Black & Decker is known for its commitment to quality, and the SK1212BC is no exception. With its durable construction and reliable performance, this electric knife sharpener is built to withstand the rigors of daily use. Users can rely on its long-lasting capabilities, making it a valuable addition to any culinary toolkit.

In summary, the Black & Decker SK1212BC electric knife sharpener combines advanced technology with user-friendly features to deliver a powerful sharpening solution. With its two-stage sharpening system, efficient motor, safety features, and sleek design, it stands out as an essential device for those who value precision and performance in their kitchen tools. Whether you're a professional chef or an enthusiastic home cook, this electric knife sharpener is sure to meet your sharpening needs with ease and effectiveness.