100
BISTRO
NjLJNJNjƾljƹǁǃljLJDžƾNjLJƼLJDžLJƿƾNjƻǔǀƻƹNjǕLjLJƿƹlj
²ƦƾƻNJNjƹƻDŽǘǂNjƾ NJ NJǁDŽLJǂ ƻ NjLJNJNjƾlj LjljƾƽDžƾNjǔ NJDŽǁǑǃLJDž
NjLJDŽNJNjǔƾƽDŽǘƾƼLJLjƹǀLJƻ
²ƝDŽǘ NjLJƼLJ ǐNjLJƺǔ ƻǔdžnjNjǕ ǁǀ NjLJNJNjƾljƹ ǎDŽƾƺ džƾ ƻƻLJƽǁNjƾ
ƻ džƾƼLJ ƻǁDŽǃǁ ǁ ƽljnjƼǁƾ NJNjLJDŽLJƻǔƾ LjljǁƺLJljǔ ƫƹǃ ƛǔ
DžLJƿƾNjƾ LjLJƻljƾƽǁNjǕ džƹƼljƾƻƹNjƾDŽǕdžǔƾ LJƺDžLJNjǃǁ LjljǁƺLJljƹ
ƞNJDŽǁLjljƾƽDžƾNjǔǀƹƻǁNJƹǗNj ƻNjLJNJNjƾljƾƻǔNjǘdžǁNjƾ NJƾNjƾƻnjǗ
ƻǁDŽǃnj ǁǀ ljLJǀƾNjǃǁ LjƾljƾƻƾljdžǁNjƾ LjljǁƺLJlj ǁ LJNJNjLJljLJƿdžLJ
ƻNJNjljǘǎdžǁNjƾƾƼLJ
ƫƞƮƦơưƞƪƣơƞƮƙƩƙƣƫƞƩơƪƫơƣơ
ƦLJDžǁdžƹDŽǕdžLJƾdžƹLjljǘƿƾdžǁƾƽDŽǘNJNjljƹdžƞƻljLJLjǔ ²ƛaƜǏ
ƦLJDžǁdžƹDŽǕdžLJƾdžƹLjljǘƿƾdžǁƾƽDŽǘƪƱƙ ƛƜǏ
ƦLJDžǁdžƹDŽǕdžƹǘDžLJǒdžLJNJNjǕƽDŽǘNJNjljƹdžƞƻljLJLjǔ ƛNj
ƦLJDžǁdžƹDŽǕdžƹǘDžLJǒdžLJNJNjǕƽDŽǘƪƱƙƛNj
ƝDŽǁdžƹǃƹƺƾDŽǘ LJǃFDžƽǗǂDžƹ
ƩƹǀDžƾljǔLjƹǀLJƻƽDŽǁdžƹǑǁljǁdžƹ LJǃNJDžNJDž²ƽǗǂDžƹƽǗǂDžƹ
ƥƹljǃǁljLJƻǃƹNJLJLJNjƻƾNjNJNjƻǁǘNJNjƹdžƽƹljNjƹDž *6&((7/&(7/
ƩƙƦƫơƢƦƴƞ ƬƪƤƧƛơƸ ơ ƫƞƮƦơưƞƪƣƧƞƧƚƪƤƬƟơƛƙƦơƞ
ƛNJƾ ǁǀƽƾDŽǁǘ ǃLJDžLjƹdžǁǁ %2'80® LjljLJǁǀƻLJƽǘNjNJǘ ǁǀ
ƻǔNJLJǃLJǃƹǐƾNJNjƻƾdždžǔǎǁǀdžLJNJLJNJNjLJǂǃǁǎ DžƹNjƾljǁƹDŽLJƻ ƫƾDž džƾ
Džƾdžƾƾ ƾNJDŽǁ NjljƾƺnjƾNjNJǘ ǀƹDžƾdžƹ ǐƹNJNjƾǂ LJƺljƹǒƹǂNjƾNJǕ ǃ
ƛƹǑƾǂǍǁljDžƾLjljLJƽƹƻǏnj%2'80®ƻǃLJDžLjƹdžǁǗ%2'80®ǁDŽǁ
ƼƾdžƾljƹDŽǕdžLJƾLjljƾƽNJNjƹƻǁNjƾDŽǕNJNjƻLJ%2'80® ƻƛƹǑƾǂNJNjljƹdžƾ
ǁDŽǁLjLJNJƾNjǁNjƾƻƾƺNJƹǂNjZZZERGXPFRPZZZERGXPFRP
ƜƹljƹdžNjǁǘ %2'80® LjljƾƽLJNJNjƹƻDŽǘƾNj ƽƻnjǎƼLJƽǁǐdžnjǗ
ƼƹljƹdžNjǁǗdžƹ NjLJNJNjƾlj ©%,6752ª NJLJ ƽdžǘ ƾƼLJ LjljǁLJƺljƾNjƾdžǁǘ
ƜƹljƹdžNjǁǘ ljƹNJLjljLJNJNjljƹdžǘƾNjNJǘ džƹ ǁǀǓǘdžǔ DžƹNjƾljǁƹDŽƹ ǁDŽǁ
džƾLjLJDŽƹƽǃǁ ƻLJǀdžǁǃǑǁƾ ǀƹ NJǐƾNj ƽƾǍƾǃNjƹ LjljLJǁǀƻLJƽNJNjƻƹ
ǁǀƽƾDŽǁǘƛNJDŽnjǐƹƾNJLJƺDŽǗƽƾdžǁǘ ƻNJƾǎƼƹljƹdžNjǁǂdžǔǎnjNJDŽLJƻǁǂ
LjljLJǁǀƻLJƽǁNjNJǘƺƾNJLjDŽƹNjdžǔǂljƾDžLJdžNjLjljǁƺLJljƹƫLJƻƹljƻLJǀƻljƹNjnj
džƾLjLJƽDŽƾƿǁNj
ƜƹljƹdžNjǁǂdžǔƾ LJƺǘǀƹNjƾDŽǕNJNjƻƹ ƨljǁ LjLJǃnjLjǃƾ ƼƹljƹdžNjǁǂdžǔǂ
NjƹDŽLJdžLjLJDŽdžLJNJNjǕǗǀƹLjLJDŽdžǘƾNjNJǘLjljLJƽƹƻǏLJDž
ƜƹljƹdžNjǁǂdžǔƾ njNJDŽnjƼǁ DžLJƼnjNj LJǃƹǀǔƻƹNjǕ NjLJDŽǕǃLJ ƹƼƾdžNjǔ
njLjLJDŽdžLJDžLJǐƾdždžǔƾǃLJDžLjƹdžǁƾǂ%2'80®
ƜƹljƹdžNjǁǘ %2'80® džƾ ljƹNJLjljLJNJNjljƹdžǘƾNjNJǘ džƹ njǒƾljƺ
džƹdžƾNJƾdždžǔǂƻ ljƾǀnjDŽǕNjƹNjƾ ǁNJLjLJDŽǕǀLJƻƹdžǁǘ LjljǁƺLJljƹ džƾ LjLJ
džƹǀdžƹǐƾdžǁǗ džƹNJNjnjLjDŽƾdžǁǘ NJljLJǃƹ ǁǀdžLJNJƹ džƾƽLJNJNjƹNjLJǐdžLJƼLJ
ǁDŽǁ džƾLjljƹƻǁDŽǕdžLJƼLJ njǎLJƽƹ  NjƾǎdžǁǐƾNJǃLJƼLJ LJƺNJDŽnjƿǁƻƹdžǁǘ
džƾLjljƹƻǁDŽǕdžLJǂ ǖǃNJLjDŽnjƹNjƹǏǁǁ ǁDŽǁ DžƹdžǁLjnjDŽǘǏǁǂ
džƾƹƻNjLJljǁǀLJƻƹdždžǔǎ