Avant de hacher…

•Découpez au préalable la viande, le fromage, les oignons, l’ail, les carottes (voir tableau page 3).

•Enlevez les tiges des herbes et dénoyautez les aliments avant de les hacher.

•Enlevez les os, les tendons et les nerfs de la viande.

1.Attention : Retirer avec précaution la protection plastique du couteau.

Le couteau est très tranchant ! Manipulez- le toujours en tenant la partie supérieure en plastique. Placez le couteau sur l’axe central du bol hachoir (c). Appuyez dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

Placez toujours le bol hachoir sur son socle anti-dérapant (d).

2.Mettez les aliments dans le bol hachoir.

3.Placez le système d’entraînement (a) sur le bol hachoir.

4.Insérez le bloc-moteur A dans le système d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

5.Appuyez sur le bouton B ou C pour faire fonctionner le bol hachoir. Pendant son fonctionnement, maintenez le bloc-moteur avec une main et le bol hachoir avec l’autre.

6.Après l’utilisation, appuyez sur les boutons D pour enlevez le bloc-moteur.

7.Vous pouvez ensuite enlever le système d’entraînement.

8.Retirez les couteaux avec précaution.

9.Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir. Le socle anti-dérapant sert aussi de couvercle hermétique pour le bol hachoir.

Nettoyage

Nettoyez le bloc-moteur A et le système d’entraînement du fouet I avec un chiffon humide seulement. Le système d’entraîne- ment du bol hachoir (a) peut être rincé sous l’eau du robinet.

Mais ne plongez pas le système d’entraînement (a) dans l’eau. Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave- vaisselle. Cependant, après avoir effectué des préparations à base d’aliments très salés, il est préférable de rincer immédia- tement le couteau. Utiliser la quantité recommandée de savon et le produit de rinçage précisé par le fabricant du lave- vaisselle.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale avant de les mettre dans le lavevaisselle.

Accessoires

(disponibles chez votre détaillant ou dans les Centres de Service Agréés Braun, mais pas dans tous les pays)

BC-5000 : Bol hachoir, parfaitement adapté pour hacher de grandes quantités, pour préparer des laits frappés, des pâtes légères et piler de la glace.

HC-5000 : Mini-hachoir grande vitesse, idéal pour les herbes, les oignons, l’ail, les piments, les noix etc...

Exemple de recette

Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)

200 – 250 ml d’huile

1 œuf

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre Sel et poivre au goût

Mettez tous les ingrédients dans le bol mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus.

Introduisez le pied mixeur jusqu’au fond du bol, mettez-le en marche (utilisez la touche turbo C ) jusqu’à ce que l’huile se mélange au reste de la préparation. Ensuite, sans arrêter le mixeur, bougez-le doucement de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et que la mayonnaise ait épaissi.

Sujet à modification sans préavis.

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Braun MR 5550 CA manual Nettoyage, Accessoires, Exemple de recette, Avant de hacher…
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MR 5550 CA specifications

The Braun MR 5550 CA is a versatile and efficient kitchen appliance designed to make food preparation simpler and faster for any home chef. This hand blender combines powerful performance with advanced technology, making it an essential tool for various blending, chopping, and mixing tasks.

One of the standout features of the Braun MR 5550 CA is its robust 600-watt motor. This powerful motor allows for quick and efficient blending, ensuring that even the toughest ingredients are handled with ease. Whether you are preparing smoothies, soups, or baby food, the motor provides consistent results every time.

The MR 5550 CA comes equipped with the innovative SmartSpeed technology, which enables users to adjust the speed of blending simply by pressing down on the power button. This feature gives you complete control over the texture and consistency of your ingredients, allowing for precision in your culinary creations. From gentle mixing to vigorous blending, the SmartSpeed technology caters to a variety of tasks, accommodating different recipes and personal preferences.

Another noteworthy characteristic of this hand blender is its high-quality stainless steel blending shaft. The shaft is designed for durability and resistance to corrosion, ensuring longevity and performance. The shaft's unique design also minimizes splatter, which keeps your kitchen clean while you blend.

The MR 5550 CA includes an array of attachments, enhancing its multipurpose function. The included chopper bowl is perfect for mincing herbs, onions, and garlic, while the whisk attachment allows for whipping cream or egg whites to perfection. This multifunctional approach saves time and space in your kitchen, as you can tackle various tasks with one device.

Ergonomics play a significant role in the design of the Braun MR 5550 CA. The handle is designed for comfort and ease of use, ensuring you can blend with confidence. Its lightweight construction makes it easy to maneuver, reducing fatigue during extended use.

In conclusion, the Braun MR 5550 CA is a powerful, flexible, and user-friendly kitchen tool. Featuring an efficient motor, SmartSpeed technology, a durable stainless steel blending shaft, and a variety of attachments, it caters to the diverse needs of home cooks. Whether you are making a quick smoothie or preparing gourmet dishes, this hand blender is designed to help you achieve impressive results with minimal effort.
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