TABLE OF CONTENTS

A. General Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

A.1 Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

A.2 Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

A.3 Service/Technical Assistance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

A.4 Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

B. Machine Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

B.1 Pre-Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

B.2 Mounting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

B.3 Leveling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

B.4 Hood Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

B.5 Clearance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

B.6 Gas Connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

B.7 Flexible Gas Line Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

B.8 Restraining Device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

B.9 Electrical Connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

B.10 Pre-Operation Check . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

C. Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

C.1 Controls and Indicators . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

C.2 Step-by-Step Lighting Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

C.3 Shutdown Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

C.4 Control Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

D. Assembly/Disassembly and Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 E. Troubleshooting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 F. Broil Chain Tension & Link Removal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

G. Parts and Locations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 G.1 Main Chamber Removable Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 G.2 Flex Chamber Removable Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 G.3 Feed End View Components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 G.4 Main Chamber Side View Components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 G.5 Flex Chamber Side View Components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 G.6 Model 9025 Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

H. Wiring Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

I. Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

J. Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

2Nieco Corporation - Model 9025