■Si la flamme est médiocre ou si le brûleur ne s’allume pas du tout, il se pourrait que le brûleur soit obstrué par de la saleté ou bien par un nid d’insecte. Tirez fermement le brûleur tout droit pour le sortir (fig. 19).
Fig. 19
■Examinez et nettoyez le diffuseur (fig. 20).
■Examinez et nettoyez le brûleur.
■Pour replacer le brûleur,
Éliminez
l’obstruction du diffuseur
Fig. 20
REMARQUE: Si la flamme du brûleur s’éteint inopinément, mettez la commande
àl’arrêt et attendez 5 minutes avant de rallumer l’appareil.
Extinction
■Réglez le bouton de commande à l’arrêt «OFF» (fig. 21).
Fig. 21
Conseils de cuisson
ATTENTION
•La vapeur chaude qui est produite au cours du fonctionnement normal s’échappe par l’évent du filtre. Éloignez votre visage et vos mains de la trajectoire de la vapeur.
•L’huile chaude a tendance à éclabousser lorsque le couvercle est ouvert. Protégez votre peau nue pour aider à éviter les blessures.
■Consultez les renseignements donnés sur le paquet de l’aliment à faire frire pour établir la durée et la température de cuisson.
■Vous contrôlez la température manuellement.
■Surveillez assidûment le thermomètre. Utilisez le bouton de commande pour maintenir la tem- pérature du bain d’huile dans la plage voulue.
■Ne remplissez pas le panier de façon excessive, la température du bain d’huile tomberait brusquement plus bas que la température optimale de friture. Maintenir le bain d’huile à la température recommandée aidera à obtenir des fritures dorées, légères, croustillantes et digestibles.
■Le couvercle doit être levé pour retirer le panier du bain d’huile.
■Une fois les aliments cuits, remontez le panier de la friteuse pour le mettre en position haute,
Fig. 22
