Care and Cleaning
Turn the control to the OFF position and unplug before cleaning. Remove the cord from the unit.
Important: The ceramic bowl will not withstand the shock of sudden tem- perature changes. To wash your slow cooker right after cooking, use hot water. Do not use cold water if the bowl is still hot.
Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads. This could scratch the surface and damage the coating.
After emptying, fill the bowl with sudsy water to loosen food particles. Do not immerse the slow cooker. Use a cloth, nylon-covered mesh sponge or rubber spatula to gently scrape away any residue. Rinse and dry thorough- ly. Wipe the outside of the slow cooker with a clean, damp cloth and dry thoroughly. A nonabrasive liquid cleaner may be used for stubborn stains. Rinse and dry thoroughly. The glass lid may be washed in the dishwasher.
Tips For Slow Cooking
1)Vegetables cook slowly and should be kept small to medium in size and placed in the bottom of the bowl.
2)Do not fill the bowl more than three-quarters full.
3)Meat should be trimmed, browned or broiled to eliminate as much fat as possible.
Note: Do not use frozen meat. Thaw any meat before slow cooking.
4)Brown ground meat, such as ground beef and ground turkey, before
placing in bowl to remove excess fat and reduce the risk of food-borne ill- nesses.
5)Unplug the slow cooker when not in use and before cleaning.
6)Always use oven mitts when lifting the bowl.
7)No peeking – always cook with the cover on. Removing the cover allows heat to escape and add 15 to 20 minutes to the cooking time.
8)Your slow cooker has two temperature settings. Low is recommended for slow, all-day cooking. High is recommended for cooking from 2 to 4 hours. One hour on high is equal to 2 to 2 ½ hours on low.
9)Use fresh or dried herbs instead of ground; they keep more of their flavor during the long cooking time.
10)Spray the inside of the bowl with nonstick cooking spray for easy cleanup.
11)Add dairy products, such as milk and cheese, toward the end of the cooking time, unless recipe states otherwise.
12)Whole poultry, such as chicken and Cornish hens, should not be cooked in slow cookers because safe cooking temperatures cannot be reached quickly enough near the bone.
13)To thicken the flavorful juices developed during slow cooking, remove 1 cup of juice from slow cooker. Place in small saucepan. Combine 1 table- spoon water and 1tablespoon cornstarch. Stir into saucepan. Cook and stir over medium heat until mixture boils. Boil and stir 1 to 2 minutes or until slightly thickened.
14)Vegetables can be peeled and cut the night before slow cooking. Cover and refrigerate in a separate container. Do not place in bowl until ready to
.cosa otra indique receta la que menos a cocción, de proceso del final el hacia queso, el y leche la como lácteos, productos los Incorpore 11) .limpieza la facilitar para ente -antiadher sustancia con lento cocimiento de olla la de interior el Rociar 10) .cocción de proceso prolongado del largo lo a sabor el más mantienen molidas; de lugar en disecadas o frescas hierbas Utilizar 9) .Low en cocción de 2½-2 a igual es High en cocción de hora Una .horas 4 a 2 de cocción la para recomienda se (alta) High temperatura La .día el todo durante tiende -ex se que lenta cocción la para recomienda se (baja) Low temperatura La .temperatura de posiciones dos tiene lento cocimiento de olla La 8) .cocción la para necesario tiempo el minutos 20 a 15 en aumenta y calor de fuga provoca tapa la Levantar .puesta tapa la con siempre cocinar – espiar No 7) .lento cocimiento de olla la levantar para horno para mitones utilizar Siempre 6) .limpiarla de antes y uso en esté no cuando lento cocimiento de olla la Desenchufar 5) .alimentos los por transmitidas enfermedades de riesgos los reducir y desgrasarla para lento cocimiento de olla la en introducirla de antes pavo, o vaca de picada, carne la Dorar 4) .LENTA COCCIÓN LA DE ANTES CARNES LAS TODAS DESCONGELAR .CONGELADAS CARNES UTILIZAR NO NOTA: .grasa de posible dad -canti mayor la eliminar para asar o dorar recortar, deben se carnes Las 3) .capacidad su de partes cuartas tres las de encima por olla la llenar No 2) .olla la de inferior parte la en ubicarse y medianas o pequeñas porciones utilizarse deben y lentamente cocinan verduras Las 1)
lenta cocción la para Recomendaciones
.lavavajilas el en lavar puede se vidrio de tapa La .cuidadosamente secar y Enjuagar .rebeldes manchas quitar para abrasivos no limpiadores productos utilizar pueden Se .dadosamente -cui secar y húmedo y limpio paño un con olla la de exterior el Limpiar .mente -cuidadosa secar y Enjuagar .alimentos de restos los eliminar para goma de espátula o nylon de tela con revestida esponja paño, un Utilizar .lento cocimiento de olla la sumergir No .alimento de partículas las remover para espumosa agua con llenarla cazuela, la de contenido el vaciar de Después .revestimiento el dañar y superficie la rayar Podrían .metal de esponjas ni abrasivos limpiadores utilizar No .caliente todavía está cazuela la si fría agua usar No .caliente agua emplear usarla, de después inmediatamente lento cocimiento de olla la lavar Para .temperatura de cos -brus cambios de impacto el resistirá no cerámica de cazuela la Importante: .electrodoméstico del cable el Retirar .limpiar de antes desenchufar y (apagado) OFF posición la a control el Girar
limpieza y Cuidado
