Danby DMW1148SS owner manual 6. RÉGLAGE DU DÉGEL PAR POIDS, Arrondir à la livre suivante

DESCRIPTION DES CODES DE CUISSON PAR POIDS

Code	Type de rôti	Température interne	Poids maximum
		après un terrps de repos	recommandé
1	Rôti de boeuf	Saignant - 140℉	5lb
2	Boeuf et agneau	Médium - 160℉	5lb
3	Porc	Bien cuit - 170℉	5lb

CONVERSION DES FRACTIONS

DE LIVRES EN ONCES

La pupart des emballages indiquent le poids en livres seulement.À l’aide de ce tableau,convertissez les fractions de livres en onces pour la cuisson par poids.

FRACTIONS DE LIVER		ONCES
	Moins de 0,03	0
	de 0,03 à 0,09	1
	de 0,10 à 0,15	2
	de 0,16 à 0,21	3
	de 0,22 à 0.27	4
	de 0.28 à 0,34	5
	de 0,35 à 0,40	6
	de 0,41 à 0,46	7
	de 0,47 à 0,53	8
	de 0,54 à 0,59	9
	de 0,60 à 0,65	10
	de 0,66 à 0,71	11
	de 0,72 à 0,78	12
	de 0,79 à 0,84	13
	de 0,85 à 0,90	14
	de 0,91 à 0,97	15
	plus de 0,97	Arrondir à la livre suivante

6.RÉGLAGE DU DÉGEL PAR POIDS

Utilisez le dégel par poids pour tout poids jusqu’à 6

livers.Comme c’est un mode de dégel plus délicat que le dégel rapide,il est particulièrement efficace pour les viandes tlenses au centre mais susceptibles de trop cuire sur les bords.Pour des quantités de viande aussi petites qu’une livre de bceuf haché ou délicates comme des crevettes,le dégel par poids donne des résultats plus uniformes que le dégel rapide.

Choisissez le dégel par poids pour les gros rôtis.

•Vérifiez le poids de la viande .Le poids doit être en livres et en onces.Si l’étiquette donne le poids en livres seulement,convertissez la fraction de livre en onces à l’aide du tableau de la page 27.Déballez la viande avant de la dégeler.

•Appuyez sur la touche DEFROST BY WEIGHT.Le mot ENTER est affiché et des zéros indiquent où

les livres et les onces s’afficheront.Les lettres LB clignotent jusqu’à ce que vous entriez les livres à l’aide de la touche de chiffre appropriée. Lorsque vous avez entré les livres(ou la livre),LB cesse de clignoter et OZ clignote. Les nombres d’onces inférieurs à 10 doivent être précédés d’un zéro.Dès que les trois chiffres sont entrés,l’affichage se transforme immédiatement pour indiquer la durée de cuisson.

•Appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson.La lampe interne s’allume; le plateau rotatif et le ventilateur se mettent en marche.Le mot CODE clignote alors que le compte à rebours progresse.

•Après un dégel partiel, le four fait entendre deux bips et s’arrête. La lampe interne s’éteint mais le temps écoulé reste affiché.Cet arrêt a pour but de vous permettre de tourner,de replacer ou de protéger les viandes.Après avoir pris les mesures requises,appuyez sur la touche START/STOP pour terminer la cuisson.

À la fin de la durée totale de dégel,4 longs bips se font entendre et le mot END s’affiche.Appuyez sur la touche RESET ou ouvrez la porte pour faire disparaitre le mot END avant de commander la fonction suivante.

Remarques:

•Allouez suffisamment de temps au DÉGEL PAR POIDS car il est plus lent et graduel que le DÉGEL RAPIDE.Avec le dégel par poids,les micro-ondes sont émlses entre des périodes de repos où les micro-ondes n’entrent pas dans le four.Ces périodes sans micro-ondes permettent aux températures de se répartir dans les viandes avant que la période suivante d’émission de micro-ondes se d’éclenche automatiquement.

•Le DÉGEL PAR POIDS rÉGEL PAR POID règle automatiquement la durée correcte du dégel,mais il faut entrer correctement le poids de la nourriture. Le poids doit être en livres et en onces.Placez la viande sur une grille micro-ondable dans un plat destiné au rôtissage aux micro-ondes.Disposez les viandes avec la surface de gras en dessous et la volaille avec la poitrine en dessous.

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