Danby DR2009WGLP Consignes D’Utilisation, Utiilisation De Votre Cuisinière, Préchauffage, Cuire

CONSIGNES D’UTILISATION

UTIILISATION DE

VOTRE CUISINIÈRE

Exploitation du brûleur supérieur :

Remarque – Lorsqu’on utilise la cuisson par ébullition, la température la plus élevée est celle du point d’ébullition. Quand le liquide commence à bouillir, diminuez la hauteur de la flamme jusqu’à atteindre la hauteur minimale qui permet de maintenir l’ébullition. Cela permettra d’écono-miser le gaz. Cela permettra également de réduire la possibilité de faire brûler les aliments ou de faire déborder le liquide qui bout, et aidera à garder la cuisine plus au frais. Utilisez une batterie de cuisine stable dont le fond est plat, et placez-la toujours sur la grille du brûleur avant d’allumer celui-ci. La batterie de cuisine instable dont le fond est arrondi n’offrira pas une bonne surface de contact avec la grille et cela affectera l’efficacité de la cuisson. Choisissez une batterie de cuisine suffisamment grande pour éviter le débordement, mais rappelez-vous, la batterie de cuisine surdimensionnée (dont le diamètre dépasse 8 1/2 po) peut altérer la couleur de la cuisinière ou faire écailler son fini. Les dommages occasionnés par une batterie de cuisine surdimensionnée, telle que celle utilisée parfois pour la mise en conserve, ne sont pas couverts par la garantie. Le fini a été fabriqué selon une norme commerciale acceptable et son état dépend du soin apporté par l’utilisateur.

Préchauffage :

Chauffez le four à la température désirée avant de placer les aliments au four. Préchauffez pendant 10 à 12 minutes.

Ouverture de la porte du four :

Faites évacuer l’air chaud ou la vapeur avant de retirer les aliments ou de les replacer.

Disposition de grille du four :

Le grille du four doivent être disposées comme il se doit avant que le four ne soit allumé. Dispose le grille de sorte que les aliments se trouvent au centre du four.

Choix de la température:

Il est important de choisir l'arrangement de température approprié. Ne placez jamais le cadran à un degré plus élevé que nécessaire, avec l'intention d'abaisser l'arrangement à un temps postérieur. Ceci n'accélérera pas la cuisson. Il peut faire faire un cycle plus lent et faire le four varier la température de sorte que la cuisson des résultats puisse être insuffisante. Votre four a une gamme de température de 250°F ~ 500°F.

FLAMME	TYPES DE CUISSON
Haut	Amorce de cuisson de la plupart des
	aliments; port de l’eau à ébullition; cuisson
	au grilloir.
Moyen	Maintien de la température au stade
	d’ébullition lente; épaississement des sauces,
	des jus; cuisson à la vapeur.
Bas	Cuisson des aliments, art de pocher les
	aliments, préparation de ragoûts.
		Pour allumer les brûleurs
		supérieurs, tournez toujours les
		boutons correspondants à la
		position LÉGER (LITE). Puis
		réglez la taille de la flamme, de
		sorte qu’elle ne dépasse pas le
		rebord de la batterie de cuisine.
		Note: Sachez quels boutons
		correspondent à quel brûleur.
		Placez des aliments dans leur
		ustensile de cuisson sur le
		brûleur avant d’allumer
		celui-ci, et fermez-le avant de
		retirer l’ustensile de cuisson.

Robinets du brûleur supérieur :

La hauteur de la flamme du brûleur supérieur doit être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas le rebord de la batterie de cuisine. Pour des raisons de sécurité, il est fortement recommandé que vous vous conformiez à ces directives. Un brûleur du dessus de la cuisinière dont la flamme est haute est inefficace et non sécuritaire. La flamme doit toujours être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas en largeur le fond de l’ustensile de cuisson. La hauteur de la flamme peut varier en raison des variations de la pression, d’une mauvaise position des brûleurs et de la présence de dommages ou de débris.

Cuire:

En cuiant, suit les instructions de recette. L'usage corrige des ingrédients, les mesurer soigneusement, et utiliser le type et la taille correctes d'ustensiles de cuisine qui est suggéré dans la recette. Rappeler se préchauffer convenablement. Eviter l'ouverture fréquente de la porte de four pendant préchauffer et cuire. En cuiant des gâteaux dans verre cuire les plats, abaisser la température de four par 25°F si le fond et les côtés ne brûlent pas avant le dessus fins cuisinant. En outre, en employant le bakeware en verre, il vaudrait mieux d'augmenter l'heure de préchauffage d'assurer la stabilisation exacte de la température du four. Accordez 20 minutes pour les températures jusqu'à 350°F et 30 minutes pour les températures jusqu'à 425°F. Évitez d'ouvrir la porte autant que possible.

Grille du Four:

Le grille du four devraient être arrangés avant que le bouton de four soit tourné à une position de"ON" (marche). Place le grille ainsi la nourriture n'est centrée dans le four, pas le grille. Quand plus d'un plat est employé, soyez sûr de les chanceler, en permettant l'espace entre chacun. Ne laissez pas les plats toucher toute partie du four, particulièrement la fenêtre en verre.

Déplacement de Grille:

Tirez le grille de four en avant et soulevez vers le haut sur l'avant du support ainsi il dégagera le garde de grille. Pour remplacer le grille de four, guidez la partie arrière à angles du grille sous le garde de grille et glissez le grille à l'arrière. Ne couvrez jamais le grille de four de papier d'aluminium.

De telles pratiques emprisonneront la chaleur et causeront la chaleur intense dans les taches qui donnent habituellement des résultats pauvres. Ceci peut endommager la finition de porcelaine comme les fenêtres en verre dans des portes de four.

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