ENTRETIEN ET UTILISATION

VENTILATEUR

Le moteur est contrôlé à l'aide d'un bouton de contrôle de vitesse LO/MED/HI/MAX (BAS/MOYEN/HAUT/MAX). Vous pouvez changer la vitesse du moteur en fonction de la quantité de graisse et de fumée produite durant la cuisson.

UTILISEZ TOUJOURS LE RÉGLAGE MAX LORSQUE VOUS GRILLEZ DES ALIMENTS.

FILTRES ET RÉCIPIENTS À GRAISSE

Cette hotte est dotée de baffles et de récipients à graisse métalliques réutilisables. Les baffles métalliques acheminent la graisse de cuisson dans les récipients à graisse. Les baffles empêchent aussi les aliments flambés sur la table de cuisson d'endommage l'intérieur de la hotte. Par conséquent, vous devez TOUJOURS mettre les baffles en place lorsque la hotte est utilisée. Nettoyez les baffles et les récipients à graisse une fois par mois ou selon le besoin.

Pour nettoyer les baffles et les récipients à graisse, égouttez et essuyez toute trace de graisse à l'aide d'une serviette en papier. Faites-les tremper, puis remuez-les dans un mélange d'eau chaude et de détergent. N'utilisez pas d'ammoniaque ou de produits à base ammoniaque car ceux-ci peuvent foncer le métal. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de

produits à nettoyer les fours. Rincez, égouttez et laissez-les séchez avant de les replacer. Vous pouvez également les laver dans le lave-vaisselle.

RETRAIT :

Saisissez les boutons des baffles et tirez vers le haut et vers l'avant. Saisissez le récipient à graisse et tirez-le soigneusement pour l'extraire du rail de la hotte.

Pour replacer les récipients à graisse :

1.Positionnez et enfoncez le récipient à graisse sur le rail de la hotte.

2.Glissez-les vers la gauche ou la droite jusqu'à ce qu'ils soient juxtaposés dans la rainure.

Pour replacer les baffles :

1.Tenez la baffle par le bas par un des boutons.

2.Placez l'autre extrémité de la baffle contre la partie intérieure avant de la hotte.

3.Glissez-la et enfoncez la partie inférieure vers l'arrière jusqu'à ce qu'elle soit bien en place.

Retrait des filtres (hotte à évacuation européenne seulement) :

1.Poussez les poignées vers l'arrière, puis tournez les filtres vers l'extérieur.

2.Procédez en ordre inverse pour les remettre en place.

Fig. 02

Fig. 03

Fig. 04

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DCS VS48, VS30, VS36, ES36, ES30, VS1236 manual Ventilateur, Filtres ET Récipients À Graisse, Retrait
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VS1236, VS36, ES36, VS48, ES30 specifications

DCS (Distributed Control System) is essential in modern industrial automation, providing advanced control, monitoring, and data acquisition capabilities. In this article, we will explore several popular models within DCS, specifically the VS30, ES30, VS48, ES36, and VS36, comparing their main features, technologies, and characteristics.

The VS30 is a versatile and compact DCS model designed for small to medium-sized facilities. It offers a user-friendly interface, making it easy to navigate and control various processes. One of its main features is its modular architecture, which allows for scalability and customization according to specific operational needs. The VS30 supports a range of protocols, ensuring compatibility with existing systems. Additionally, its real-time data processing capabilities enable quick response times, enhancing operational efficiency.

Next, we have the ES30, which takes automation a step further with its enhanced security features. Designed for industries with higher regulatory requirements, the ES30 introduces advanced cybersecurity measures, including encrypted communication channels and user authentication protocols. Its intuitive graphical interface is suitable for operators seeking greater situational awareness. Furthermore, the ES30 integrates machine learning algorithms to predict potential system failures, allowing operators to perform maintenance proactively.

Moving on to the VS48, this model distinguishes itself with its high capacity and advanced redundancy mechanisms. Ideal for large-scale facilities, the VS48 supports an extensive range of I/O modules, facilitating expansive monitoring capabilities across numerous processes. Its fault-tolerant design ensures minimal downtime by automatically rerouting processes in case of component failure. Additionally, the VS48 excels in data logging and analytical capabilities, offering detailed insights for process optimization.

The ES36 represents a balanced option, merging flexibility and cost-effectiveness. Its hybrid architecture allows it to function efficiently in both centralized and decentralized control environments. ES36 is particularly effective in industries requiring quick deployment and scale-up. Its robust data analytics tools empower users to make informed decisions based on real-time insights, optimizing resource allocation and minimizing waste.

Lastly, the VS36 is engineered for high-performance applications. It features advanced control algorithms that enhance precision in process management. The VS36’s user interface is customizable, enabling operators to design dashboards according to their specific needs. Additionally, its integration capabilities with IoT devices make it a future-ready solution for industries looking to leverage smart technology.

In conclusion, each DCS model—VS30, ES30, VS48, ES36, and VS36—offers unique features and technologies tailored to various industrial requirements. Whether it's compact versatility, advanced security, scalability, cost-effectiveness, or high-performance management, these systems present robust solutions for modern industrial challenges.
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