DCS WOS-127, WOS-130, WOS-227, WOS-230, WOSD-227, WOSD-230 L'INTENTION DE NOS CLIENTS

1

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS

Nous vous remercions d'avoir choisi ce four mural professionnel DCS.Nous avons conçu ce Manuel d'utili-

sation et d'installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations extrêmement

utiles sur la façon de faire fonctionner et d'entretenir correctement votre nouvel appareil.Vous pourrez ainsi

en profiter pendant des années en toute sécurité.

Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant la Carte d'enregistrement du propriétaire et en nous la

soumettant depuis notre site Web à www.dcsappliances.com.Sélectionnez « Service à la clientèle » sur la

page d'accueil puis « Enregistrement du propriétaire », ou envoyez-nous par courrier la Carte d'enreg-

istrement du propriétaire à l'adresse ci-dessous. De plus, gardez ce manuel à portée de main afin de

rapidement trouver réponse à vos questions durant l'utilisation de votre nouvel appareil.

ou par courrier :

DCS

Attention:Customer Serv ice

5800 Skylab Road

Huntington Beach,CA 92647

AVERTISSEMENT

Toute installation, ajustement, altération ou entretien incorrect peut causer

des dommages matériels,des blessures ou la mort. Veuillez lire soigneusement

ces instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'utiliser,

installer ou effectuer l'entretien de cet appareil.

AVERTISSEMENT

Évitez de stocker ou d'utiliser de l'essence ou tous autres liquides et vapeurs

inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil

électroménager.

AVERTISSEMENT RELATIF À LA SÉCURITÉ :

Coupez le circuit électrique au niveau du panneau de service et

verrouillez le panneau avant de brancher cet appareil électroménager.

Alimentation : Circuit de branchement de 120/240 V c.a., 60 Hz,50 A

4 fil.

AVERTISSEMENT

NE VERSEZ PAS d'eau sur les feux de graisse.Éteignez le four mural, puis

étouffez le feu avec du bicarbonate de soude ou à l'aide d'un extincteur

à poudre ou à mousse.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

Contents

Main A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS SAFETY WARNING: PLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. TAB LE O F CONTENTS SAFETY PRACTICES & PRECAUTIONS SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY 5 OVEN FEATURES *Door Lock only functions in the self clean mode Double oven display shown **Decal Sample: OPERATING INSTRUCTIONS THE OVEN DISPLAY: Double Wall Oven Control Panel WOSD-227/230 Models TO SET THE CLOCK: Note: Page OPERATING INSTRUCTIONS BAKE: Example of foods suitable for Bake mode: To ge t the best results using Bake: USING THE BAKE MODE: OPERATING INSTRUCTIONS During Preheating for Bake: TEMPERATURE GUIDELINES FROM FSIS (Food Safety and Inspection Service) OPERATING INSTRUCTIONS CONVECTION BAKE: Example of foods suitable for Convection Bake: To ge t be st result using Convection Bake: Converting Recipes to Convection Bake: OPERATING INSTRUCTIONS Selecting Utensils for Convection Bake: USING THE CONVECTION BAKE MODE: During Preheat for Convection Bake: OPERATING INSTRUCTIONS CONVECTION ROAST: USING THE CONVECTION ROAST MODE: Setting less than 200F If the oven is set to Setting more than 200F If the oven is set to an operating temperature of 200F or more,during BROIL: Foods suitable for Broiling: Tips: USING THE BROIL MODE: BROIL OPERATING INSTRUCTIONS TO SET TIMER 1 OR TIMER 2: TIMER 1 TIMER 2 THE OVEN LIGHTS: OVEN LIGHT OPERATING INSTRUCTIONS USING THE FOOD PROBE: OPERATING INSTRUCTIONS USING TIMED COOKING USING DELAYED TIMED COOKING: COOK STOP OPERATING INSTRUCTIONS USER OPTION: CHILD SAFETY MODE USER OPTION: OVEN CALIBRATION USER OPTION:TURNING ON OR OFF THE END OF CYCLE CHIMES USER OPTION: CHANGING THE 12/24 HOUR CLOCK,OR TEMPERATURE DISPLAY C OR F: OVEN DOOR REMOVAL: CLEANING THE PORCELAIN INTERIOR OVEN RACKS BRAND NAMES OVEN LIGHT BULB REPLACEMENT CAUTION TO REPLAC E THE LIGHT BULB TO CLEAN THE CONTROL PANEL: OVEN DOOR GLASS: DO NOT CLEAN THE DOOR GASKET! CLEANING THE EXTERIOR FINISH USING THE SELF CLEAN MODE: CAUTION USING THE SELF CLEAN MODE (continued) WARRANTY LENGTH OF WARRANTY DCS WILL PAY FOR DCS WILL NOT PAY FOR SERVICE HOW TO OBTAIN SERVICE: BEFORE YOU CALL FOR SERVICE: WARRANTY SECTION FOUR MURAL Manuel d'utilisation et d'entretien MODELS: L'INTENTION DE NOS CLIENTS AVERTISSEMENT VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL TITRE DE RFRENCE. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT RELATIF LA SCURIT : TAB LE DES MATIRES 3 MESURES DE SCURIT ET DE PRCAUTION AVERTISSEMENT: 4 CONSIGNES DE SCURIT POUR VITER LES BLESSURES CARACTRISTIQUES DU FOUR 6 MODE D'EMPLOI L'AFFICHAGE DU FOUR : Panneau de contrle de four double Modles WOSD-227/230 POUR RGLER L'HORLOGE : Remarque : MODE D'EMPLOI 8 MODE D'EMPLOI CUISSON : Exemples d'aliments appropris pour le mode de cuisson au four : Pour obtenir les meilleurs rsultats avec la cuisson au four : UTILISATION DU MODE DE CUISSON : MODE D'EMPLOI Durant le prchauffage avant la cuisson : TEMPRATURE CONSEILLE PAR LE FSIS (Food Safety and Inspection Service) 10 MODE D'EMPLOI CUISSON PAR CONVECTION : Exemples d'aliments appropris pour la cuisson par convection : - Pains - Biscuits - Muffins - Pizzas - Tartes Pour obtenir les meilleurs rsultats avec la cuisson par convection : MODE D'EMPLOI Slection des ustensiles pour la cuisson par convection : UTILISATION DU MODE DE CUISSON PAR CONVECTION : Durant le prchauffage pour cuisson par convection : DURANT LA CUISSON PAR CONVECTION MODE D'EMPLOI RTISSAGE CONVECTION : UTILISATION DU MODE DE RTISSAGE CONVECTION : ROAST DURANT LE RTISSAGE CONVECTION MODE D'EMPLOI GRIL : BROIL Aliments appropris pour le grillage : Conseils : MODE D'EMPLOI POUR RGLER LE MINUTEUR 1 OU LE MINUTEUR 2 : TIMER 1 TIMER 2 LES LAMPES DE FOUR : OVEN LIGHT MODE D'EMPLOI UTILISATION DE LA SONDE : vitez de laisser la sonde dans le four pendant l'autonettoyage car elle sera dtruite. MODE D'EMPLOI UTILISATION DE LA CUISSON MINUTE UTILISATION DE LA CUISSON MINUTE DIFFRE : 17 MODE D'EMPLOI Options de l'utilisateur) OPTION DE L'UTILISATEUR :MODE DE SCURIT POUR ENFANT OPTION DE L'UTILISATEUR :TALONNAGE DU FOUR OPTION DE L'UTILISATEUR :ACTIVATION OU DSACTIVATION DU CARILLON DE FIN DE CYCLE RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR : NETTOYAGE DE L'INTRIEUR EN PORCELAINE GRILLES DU FOUR 19 NOMS DE MARQUE REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DE LA LAMPE DU FOUR MISE EN GARDE : POUR REMPLACER L'AMPOULE POUR NETTOYER LE PANNEAU DE CONTRLE : VITRE DE LA PORTE DU FOUR : VITEZ DE NETTOYER LE JOINT DE LA PORTE! NETTOYAGE DE LA FINITION EXTRIEURE UTILISATION DU MODE D'AUTONET- TOYAGE : MISE EN GARDE : UTILISATION DU MODE D'AUTONETTOYAGE (suite) GARANTIE DURE DE LA GARANTIE DCS COUVRE LES FRAIS SUIVANTS DCS NE COUVRE PAS LES FRAIS SUIVANTS : Page SERVICE POUR L'OBTENTION DE SERVICE : AVANT D'APPELER LE SERVICE TECHNIQUE :