Deni 4832 Petits gâteaux veloutés rouges, Mini-appareil de cuisson des petits gâteaux/muffins

Mini-appareil de cuisson des petits gâteaux/muffins

obtenir un mélange léger et aéré. Ajoutez un oeuf à la fois et battez-le délicatement. Ajoutez 1/4 de tasse de sucre après chaque oeuf et mélangez la préparation complètement. Ajoutez la poudre à pâte et le sel au lait puis ajoutez cette préparationau mélange. Ajoutez la farine et les pépites de chocolat.

2.Préchauffez l’appareil jusqu’à ce que le voyant rouge s’allume.

3.Garnissez les coupes d’une coupole en papier ou versez la pâte directement dans les coupes enduites de graisse.

4.Versez le mélange dans les coupes enduites de graisse et remplissez-les aux deux tiers.

5.Cuisez la préparation pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés; retirez-les des coupes et laissez-les refroidir. Lorsque les petits gâteaux sont froids, garnissez-les avec votre garniture préférée ou décorez-les comme vous le voulez.

Petits gâteaux veloutés rouges

Ingredients:

2 1/2 tasses de farine tout usage

2 tasses de sucre

1/2 tasse de cacao de cuisson (en poudre)

1 cuillère à thé de poudre à pâte 1/4 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

2 bâtonnets de beurre à la température ambiante

5 gros oeufs

1 tasse de babeurre (voir la note au bas)

1 cuillère à thé de vanille

1 cuillère à thé de colorant alimentaire rouge

Preparation:

1.Amalgamez la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol à mélanger. Tamisez les ingrédients à trois reprises. Amalgamez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu’ils soient légers et veloutés. Ajoutez les oeufs un à la fois; battez bien la préparation après chaque oeuf. Ajoutez 1/4 des ingrédients secs au mélange crémeux puis environ 1/4 du babeurre en alternance jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Amalgamez la vanille et le colorant alimentaire.

2.Préchauffez l’appareil jusqu’à ce que le voyant rouge soit allumé. Chemisez chaque coupe avec une petite coupole en papier ou versez directement la pâte à l’aide d’une cuillère dans les coupes enduites de graisse.

3.Cuisez la préparation pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés; retirez-les de l’appareil et laissez-les refroidir. Lorsque les muffins sont froids, garnissez-les avec votre garniture préférée ou décorez-les comme vous le désirez.

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