Dometic CS 52 Impostazione della temperatura, Manutenzione, Conservazione del vino

Impostazione della temperatura

Collegare la cantina alla rete elettrica ed attivarla con l’interruttore S1 (vedere fig. 5).

La cantina è provvista di un regolatore elettronico che permette di programmarne la temperatura interna. Il vino verrà tenuto ad una temperatura compresa tra 10°C e 15°C, secondo quanto suggerito dagli esperti. Le temperatura è mostrata sul display.

La temperatura [preimpostata a 12°C] può essere modificata in base al vino da conservare.

1.Premere il pulsante [1] (vedere fig. 6). Apparirà il messaggio L1 e poco dopo verrà visualizzata la temperatura preimpostata.

2.Usare i pulsanti [2] e [3] per ridurre o incrementare la temperatura.

3.Attendere 6 secondi per permettere al sistema di controllo di memorizzare la nuova temperatura impostata.

It is important to avoid rapid temperature changes inside your wine cellar.

Manutenzione

Si raccomanda di mantenere il massimo livello possibile di pulizia nella cantina. Disconnettere la cantina dalla rete elettrica prima di pulirla. Non usare sostanze abrasive o molto profumate.

Usare un panno morbido o una spugna ed un detergente delicato.

Èmolto importante controllare regolarmente che la circolazione dell’aria sotto e dietro la cantina non sia bloccata. La condensa viene raccolta in un piccolo recipiente collocato sul retro della cantina. Il recipiente è dotato di una spugna che favorisce l’evaporazione della condensa. Controllare che il tubo di plastica, che trasporta l’acqua dall’interno al recipiente, non sia ostruito da polvere o sporcizia.

Il filtro a carbone per la ventilazione interna dovrebbe essere sostituito ogni due anni. Il filtro è posizionato nell’angolo in alto a sinistra all’interno della cantina.

S1

FIG 5

2

1

3

FIG 6

Se la cantina non dovesse funzionare controllare quanto segue, prima di chiamare un tecnico del servizio assistenza:

•che il fusibile dell’unità di alimentazione sia integro

•che la spina sia correttamente inserita nella presa

•che l’interruttore della cantina sia attivato

Se la causa del mancato funzionamento non è tra i punti elencati sopra bisogna far intervenire un tecnico autorizzato per l’assistenza.

La cantina è equipaggiata con un sistema di protezione contro il surriscaldamento.

Un tecnico autorizzato per l’assistenza può controllare se esso è stato attivato oppure no.

Conservazione del vino.

Vedere le illustrazioni a pagina 26.

Le bottiglie dovrebbero essere riposte nella cantina in ordine di grandezza. Le più conosciute sono la “Bordeaux” e la “Borgogna”. Queste bottiglie non sono tutte identiche. Le più facilmente riconoscibili sono la “Tradition” e la “Légère”. Le bottiglie “Champenoise” e la “flûte d’Alsace” hanno differenti diametri ed altezze. Tenere conto di queste differenze quando si conserva il vino ed evitare di mescolare le bottiglie.

Èimportante riporre le bottiglie sul fianco in modo che il tappo rimanga in contatto con il vino.

Le illustrazioni mostrano il modo migliore per impilare bottiglie “Bordeaux Tradition”.

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