Euro-Pro K5345B Microondas Convección Combinación, Método DE, Cocción, Fuente DE Calor

PARTES DE SU HORNO DE MICROONDAS

Guía de Comparación de Cocina

El cocinar con su nuevo horno de microondas a convección ofrece una gran variedad de opciones para la preparación de alimentos como la cocción con microondas, a convección y una combinación de ambas.

La cocina de microondas utiliza una radiación electromagnética de alta frecuencia. La cocina de microondas calienta directamente los alimentos, no los recipientes o el interior del horno. El recalentamiento es simple y el descongelado es conveniente ya que pierde menos tiempo preparando la comida y no tiene que dejar los alimentos en la mesada para descongelarlos, donde podrían estropearse.

La cocina a convección utiliza aire caliente en movimiento a través de un ventilador para acelerar la cocción. El ventilador envía aire a toda la superficie de los alimentos, dejándolos rápidamente dorados, crocantes y atrapando la humedad y el sabor. Produce una temperatura más pareja alrededor de los alimentos mediante el movimiento del aire, de modo que los alimentos se cocinan parejo.

La cocina combinada utiliza la energía del microondas y la convección para cocinar de forma rápida y precisa, produciendo resultados dorados y crujientes.

La siguiente guía muestra las diferencias y las ventajas de cada tipo de cocción.

	MICROONDAS	CONVECCIÓN	COMBINACIÓN
	La energía de microondas se	El aire caliente circula	Una combinación de la energía de
MÉTODO DE	distribuye homogéneamente	alrededor de los alimentos	las microondas y el calor de
	en el horno para una cocción	para dorarlos y retener los	convección acortan el tiempo de
COCCIÓN	rápida y completa.	jugos.	cocción dorando los alimentos y
			reteniendo los jugos al mismo
			tiempo.
FUENTE DE CALOR	Energía de microondas.	Aire caliente en circulación.	Microondas y aire caliente en
			circulación.
	• Cocina rápida y eficiente.	• Dora y sella el aroma de los	• Menor tiempo de cocción
BENEFICIOS	• El horno y los recipientes no	alimentos.	gracias a las microondas.
	se calientan.	• Cocina más rápido que un	• Dorado gracias al calor de
	• De fácil limpieza.	horno convencional.	convección.

Guía de Recipientes de Cocina

Cocina a microondas: La mayoría de los recipientes resistentes al calor y no metálicos son aptos para usar el horno de microondas. Sin embargo, para probar el recipiente antes de usarlo, colóquelo vacío dentro del microondas junto con una tasa de agua. Haga funcionar el microondas al 100% de potencia durante un minuto. Si el recipiente se calienta, no debe utilizarlo para cocinar en el microondas.

Cocción con Convección: Le recomendamos utilizar recipientes metálicos para todo tipo de horneado, pero especialmente cuando es importante de los alimentos queden dorados y crocantes. Las ollas metálicas oscuras u opacas son las mejores para panes y pasteles ya que absorben el calor y dejan la masa crocante. Las ollas de aluminio brillantes son mejores para tortas, galletitas o panques ya que reflejan el calor y producen una superficie liviana y tierna. También puede usar recipientes de vidrio o cerámica aptos para horno.

Cocción combinada: Le recomendamos utilizar recipientes de vidrio o cerámica. Asegúrese de no utilizar recipientes con bordes metálicos ya que podrían generar chispas contra las paredes del horno o el estante, dañando las paredes del horno, el estante o el horno. Puede utilizar recipientes de plástico resistentes al calor (hasta 450ºF), pero no son recomendables para alimentos que deban quedar crocantes o completamente dorados.

Recipiente	Microondas	Convección/Asado	Combinación
Vidrio resistente al calor	Si	Si	Si
Vidrio no resistente al calor	No	No	No
Cerámica resistente al calor	Si	Si	Si
Plástico apto para microondas	Si	No	No
Envoltorio plástico, papel manteca	Si	No	No
Ollas de metal	No	Si	No
Recipientes de papel	Si	No	No
Ollas de aluminio, papel de aluminio	No	Si	No

*Combinación: Apto para ambos métodos de cocción “microondas + asado” y “microondas + convección”.

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