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Guía de Cocción para la Cocción por Tiempo
NOTA: Use el nivel de potencia 10 (Alto) a menos que se indique lo contrario.
Verdura | Cantidad | Tiempo | Comentarios |
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Espárragos |
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(tallos frescos) | 1 libra | 5 a 8 min., | En un plato de horneado de vidrio rectangular de 1¼, | |
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| coloque ¼ de taza de agua. Gire el plato luego de la mitad | ||
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| del tiempo. | |
(tallos frescos) | paquete de 10 onzas | 4 a 7 min. | En una cazuela de 1 litro. | |
Frijoles |
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(verdes frescas) | 1 libra cortada en mitades | 10 a 14 min. | En una cazuela de 1¼ litro, coloque 1/2 taza de agua. | |
(verdes congeladas) | paquete de 10 onzas | 4 a 8 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 2 cucharas soperas de agua. | |
(lima congelada) | paquete de 10 onzas | 4 a 8 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque ¼ de taza de agua. | |
Remolachas |
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(frescas, enteras) | 1 racimo | 16 a 21 min. | En una cazuela de 2 litros, coloque 1/2 taza de agua. | |
Brócoli |
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(cortado fresco) | 1 racimo (1¼ a 1¼ libras) | 5 a 9 min. | En una cazuela de 2 litros, coloque 1/2 taza de agua. | |
(tallos frescos) | 1 racimo (1¼ a 1¼ libras) | 7 a 10 min. | En un plato de horneado de vidrio rectangular de 2 litros, | |
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| coloque ¼ de taza de agua. Gire el plato luego de la mitad | |
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| del tiempo. | |
(congelado, cortado) | paquete de 10 onzas | 4 a 7 min. | En una cazuela de 1 litro. | |
(tallos frescos) | paquete de 10 onzas | 4 a 7 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 3 cucharas soperas de agua. | |
Repollo |
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(fresco) | Media cabeza (aprox. 2 libras) | 6 a 9 min. | En una cazuela de 1¼ o 2 litros, coloque ¼ de taza de agua. | |
(rodajas) |
| 5 to 9 min. | En una cazuela de 2 o 3 litros, coloque ¼ de taza de agua. | |
Zanahorias |
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(frescas, en rodajas) | 1 libra | 4 a 8 min. | En una cazuela de 1¼, coloque 1/4 taza de agua. | |
(congeladas) | paquete de 10 onzas | 3 a 7 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 2 cucharas soperas de agua. | |
Coliflor |
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(cabezas) | Media cabeza | 7 a 10 min. | En una cazuela de 2 litros, coloque 1/2 taza de agua. | |
(frescas, enteras) | Media cabeza | 7 a 14 min. | En una cazuela de 2 litros, coloque 1/2 taza de agua.. | |
(congeladas) | paquete de 10 onzas | 3 a 7 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 2 cucharas soperas de agua. | |
Maíz |
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(granos congelados) | paquete de 10 onzas | 2 a 6 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 2 cucharas soperas de agua. | |
Elote |
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(fresco) | 1 a 5 elotes | En un plato de horneado de vidrio rectangular de 2 litros, | ||
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| por elote | coloque maíz. Si el maíz tiene cáscara, no use agua; | |
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| si el maíz ya fue pelado, agregue una taza de ¼ de agua. | |
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| Reordene luego de la mitad del tiempo. | |
(congelados) | 1 elote | 3 a 6 min. | Coloque un plato de vidrio rectangular de 2 litros. | |
| 2 a 6 elotes | 2 a 3 min. | Cubra con un envoltorio plástico ventilado. Reordene luego | |
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| por elote | de la mitad del tiempo. | |
Mezcla de verduras |
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(congelados) | paquete de 10 onzas | 2 a 6 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 3 cucharas soperas de agua. | |
Habas |
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(frescas, sin cáscara) | 2 libras sin pelar | 7 a 9 min. | En una cazuela de 1 litros, coloque 1/4 taza de agua. | |
(congelados) | paquete de 10 onzas | 2 a 6 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 2 cucharas soperas de agua. | |
Papas |
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(frescas, en cubos, | 4 papas | 9 a 11 min. | Pele y corte en cubos de 1 pulgada. En una cazuela de 2 litros, | |
blancas) | (8 onzas cada uno) |
| coloque 1/2 taza de agua. Mezcle luego de la mitad del tiempo. | |
(fresh, whole, | 1 (8 onzas) | 2 a 4 min. | Perfore con un tenedor de cocina. Coloque en el horno, | |
sweet or white) | 2 (8 onzas cada uno) | 6 a 7 min. | a 1 pulgada de distancia, en orden circular. Deje reposar | |
| 3 | 8 a 9 min. | por 5 minutos. | |
| 4 | 11 a 12 min. |
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Espinaca |
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(fresca) | 10 a 16 onzas | 3 a 6 min. | En una cazuela de 2 litros, coloque la espinaca lavada. | |
(congelada, cortada | 3 a 6 min. | En una cazuela de 1 litro, coloque 3 cucharas soperas de agua. | ||
o en hojas) |
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Zapallo |
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(fresco, calabaza | 1 libra en rodajas | 3 a 5 min. | En una cazuela de 1¼, coloque 1/4 taza de agua. | |
y amarillo) |
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(de invierno, bellota | 1 a 2 zapallos | 5 a 9 min. | Corte a la mitad y retire las membranas fibrosas. En un | |
o calabacita) | (aprox. 1 libra cada uno) |
| plato para hornear de vidrio rectangular de 2 litros, | |
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| coloque el zapallo con el corte hacia abajo. Luego | |
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| de 4 minutos, dé vuelta con el corte hacia arriba. | |
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