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Términos de su horno microondas.
Término | Definición |
Arco eléctrico | El arco eléctrico es lo que, en la terminología de los microondas, describe las chispas en el horno. |
| El arco eléctrico se produce cuando: |
■hay un metal o papel de aluminio tocando el lado del horno.
■el papel de aluminio no está envolviendo bien a los alimentos (hay bordes doblados hacia arriba que actúan como antenas).
■hay algún metal, como cintas de cierre con metal, pinchos de pollo o platos con decoración de oro.
■toallas de papel reciclado que contengan pedazos de metal.
Cubiertas | Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento más parejo y reduciendo |
| el tiempo de cocción. Cuando se agujerea el envoltorio de plástico o se cubre con papel de cera se permite |
| la salida del vapor. |
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Resguardar | En un horno convencional, se tapan o resguardan las pechugas de pollo o las comidas horneadas para |
| que no se doren demasiado. Al usar el microondas, use pequeñas cintas de papel de aluminio para cubrir |
| partes finas, como las puntas de las alas en las aves, que podrían cocinarse antes que las partes mayores. |
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Tiempo | Cuando cocina en hornos regulares, los alimentos como los asados o pasteles se dejan reposar para que |
de reposo | acaben de cocinarse o se asienten. El tiempo de reposo es especialmente importante al cocinar con |
| microondas. Tenga en cuenta que un pastel cocido en horno microondas no se coloca en un estante |
| de enfriamiento. |
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Ventilación | Una vez que haya cubierto un plato con una envoltura plástica, ventile la envoltura plástica levantando |
| una esquina para que el vapor pueda escapar. |
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