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Préparation du café (suite)

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Préparation du café (suite)

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Éviter de verser les grains de café dans l’assemblage de tige.

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NOTE : Pour éviter l’emprisonnement de grains de café dans l’assemblage du joint d’étanchéité du réservoir et du fil- tre, ne pas basculer le percolateur pour distribuer le café.

Replacer le couvercle.

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AVIS : Pour éviter les dommages, ne pas brancher le percolateur lorsqu’il n’y a pas de liquide à l’intérieur.

NOTES :

Le percolateur passe automatiquement au cycle de garde-au-chaud et maintien- dra le goût et la température du café jusqu’au débranchement de ce dernier. Si le café infusé doit être gardé au chaud pendant une longue période de temps, retirer le plateau et la tige dès la fin du cycle d’infusion. Ceci empêchera les huiles amères contenues dans les grains de café de modifier la saveur du café.

AVERTISSEMENT ! Risque de brûlure. Les pièces métalliques du percolateur seront chaudes. Utiliser une poignée ou gant de cuisinier pour retirer le couvercle.

Pour faire une autre préparation de café, rincer le couvercle, le plateau de café, la tige et le réservoir à l’eau froide et répéter les étapes 1 à 8.

Lorsque le cycle d’infusion est complété, le cycle du percolateur s’arrête et le témoin lumineux passe du rouge au vert. Le café est prêt à servir.

Pour réchauffer le café, retirer le plateau et la tige. Positionner et verrouiller le cou- vercle, brancher l’appareil et faire fonc- tionner de 20 à 60 minutes selon la quan- tité de café dans le percolateur. Vous pou- vez réchauffer un minimum de 20 tasses contenues dans le percolateur.

POUR CHAUFFER L’EAU : (pour faire du café en poudre, du chocolat chaud ou du thé)

1. Retirer le couvercle, le plateau à café et la tige. Remplir le percolateur avec de l’eau froide jusqu’au niveau désiré.

2. Insérer la tige dans le plateau à café et placer le tout dans la cuvette du percolateur.

3. Placer le couvercle sur le percolateur et tourner pour verrouiller. Brancher le percolateur et attendre la fin du cycle d’infusion. L’eau est chaude lorsque le

témoin est allumé.

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