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Piezas y Características
Control de velocidad
Soporte de tazón
Accesorio (Bowl Rest™) (dependiendo
del modelo)
Expulsión control | Botón de expulsión | |
de velocidad | ||
|
Guía general de mezclado
La siguiente guía de mezclado es una sugerencia para seleccionar velocidades para batidoras de 6 velocidades. Comience en la velocidad 1 y suba hasta la velocidad deseada en base a la consistencia de la receta.
VELOCIDAD | FUNCIÓN |
O | OFF (apagado) y/o Eject (expulsión) |
1Velocidad BAJA (low) para incorporar o mezclar ingredientes secos, muffins o panes rápidos.
2Para mezclar manteca y azúcar; la mayoría de las masas de galletas.
3Velocidad MEDIA (medium) para la mayoría de las mezclas de pasteles
4Glaseado y puré de papas; para amasar
5Batir claras de huevo: para amasar
6Velocidad ALTA (high) para batir crema
Guía de mezclado para masa de galletas
•Utilice un tazón de mezclado grande para que los ingredientes puedan mezclarse más fácilmente.
•La manteca y la margarina deben estar a temperatura ambiente.
•Agregue harina de a una taza por vez, mezclando bien después de cada taza.
•Los trocitos de chocolate y los frutos secos deben mezclarse a mano.
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