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Tarte crémeuse au beurre d’arachides

1 tasse (250 ml) de beurre

1 croûte graham de 9 po (23 cm)

1 tasse (250 ml) de cassonade tassée

2 oz (50 g) de chocolat à cuisson,

1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides

mi-sucré

12 oz (350 g) de garniture fouettée

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

surgelée, décongelée

1 c. à soupe (15 ml) de lait

Dans une casserole de grandeur moyenne, combiner 1 tasse (250 ml) de beurre et la cassonade. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le mélange lisse, en brassant fréquemment. Réfrigérer pendant 10 minutes. Dans un grand bol, battre le beurre d’arachides et le mélange de cassonade à vitesse SLOW (Lente) jusqu’à mélange complet. Augmenter la vitesse et battre pendant une minute à vitesse WHIP. Réduire la vitesse à SLOW (Lente) et ajouter la garniture fouettée; battre pendant une autre minute. Verser sur la croûte graham et réfrigérer. Dans une petite casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat, 2 c.

àsoupe (30 ml) de beurre et le lait. Mélanger constamment, jusqu’à consistance lisse. Refroidir légèrement et répandre ensuite sur la tarte. Réfrigérer quelques heures ou une nuit, avant de servir. Donne 1 tarte de 9 po (23 cm). Couper en 8 portions.

Gâteau à l’ananas et aux mandarines

Mélange à gâteau jaune en boîte de 181⁄4 oz. (508 g)

4 œufs

Canette de 11 oz (325 g) de mandarines, non égouttées

1⁄2 tasse (125 ml) d’huile végétale Canette de 151⁄4 oz (433 g) d’ananas

écrasé, non égoutté

1 boîte de 1 oz (25 g) de pudding instantané à la vanille, sans sucre

1 contenant de 12 oz (350 g) de garniture fouettée légère, surgelée, décongelée

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, les mandarines et l’huile à vitesse 3 pendant 3 à 5 minutes. Répartir le mélange dans deux moules à gâteau ronds de 9 po (23 cm ), graissés et saupoudrés de farine. Cuire environ 45 minutes à 1 heure à 325º F (160º C). Laisser le gâteau refroidir sur une grille. Pour préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre l’ananas, le pudding et le mélange de garniture fouettée à vitesse SLOW (Lente) pendant 3 minutes. Répandre le glaçage sur le gâteau refroidi. Conserver le gâteau au réfrigérateur.

(Conseil : La saveur du gâteau est accentuée s’il est laissé une nuit au réfrigérateur.)

Quatre-quarts

1 tasse (250 ml)de beurre à température ambiante

3 tasses (750 ml) de sucre

6 œufs

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1 c. à thé (5 ml) d’extrait d’amande (facultatif)

1 tasse (250 ml) de crème à fouetter

3 tasses (750 ml) de farine

Dans un grand bol à mélanger, réduire en crème le beurre et le sucre à vitesse MOYENNE. Ajouter les œufs, un à la fois, et battre complètement après chaque addition. Ajouter la vanille et l’extrait d’amande et continuer à mélanger. Réduire la vitesse à LENTE et ajouter alternativement la crème et la farine. Verser le mélange dans un moule à gâteau à tube central de 10 po (25 cm) , graissé et saupoudré de farine. Cuire pendant environ 1 h 20 minutes à 325 ºF (160 ºC) ou jusqu’à cuisson complète.

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Hamilton Beach 840132900 manual Tarte crémeuse au beurre d’arachides, Gâteau à l’ananas et aux mandarines, Quatre-quarts
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840132900 specifications

The Hamilton Beach 840132900 is a versatile kitchen appliance, known for its exceptional performance and user-friendly design. This multifunctional device combines the best of both worlds, functioning as a toaster oven while also offering air frying capabilities. This unique combination makes it a must-have for any modern kitchen, as it streamlines the cooking process and saves valuable counter space.

One of the main features of the Hamilton Beach 840132900 is its spacious interior, which can accommodate a variety of foods, from whole chickens to multiple slices of bread. It offers a generous cooking capacity, allowing users to prepare meals for families or gatherings with ease. The adjustable rack positions enhance cooking versatility, making it possible to achieve optimal results regardless of what's being cooked.

This model is equipped with adjustable temperature controls, ensuring precise cooking for various dishes. With a temperature range that typically spans from 200°F to 450°F, it suits the needs of both slow-roasting and high-heat cooking. Coupled with a built-in timer that provides audible alerts when cooking is complete, users can easily manage their time in the kitchen without the worry of overcooking.

The air frying technology incorporated into the Hamilton Beach 840132900 promotes healthier cooking by reducing the need for excessive oil. This feature not only encourages a healthier lifestyle but also helps to achieve that crispy texture many people love in fried foods, all while retaining more flavor. Whether you are air frying, baking, or broiling, the results are consistently satisfying.

The appliance also prioritizes convenience. Its removable crumb tray simplifies cleaning, collecting food debris and crumbs, which is essential for maintaining hygiene and extending the device's life. Additionally, the sleek exterior design ensures that this appliance can fit seamlessly into any kitchen décor.

Overall, the Hamilton Beach 840132900 is a reliable, multifunctional appliance that excels in its ability to combine multiple cooking techniques in one unit. With its spacious capacity, precise temperature controls, air frying capabilities, and easy maintenance features, it stands out as an essential tool for those who value efficiency and performance in their culinary adventures. This appliance is truly a testament to Hamilton Beach's dedication to quality and innovation in the kitchen.
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