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Carte de cuisson

Pour des résultats optimaux, remplir le pot jusqu’à mi-hauteur ou jusqu’à 2,5 cm (1 po) du rebord. Respecter toujours les instructions sur l’emballage.

Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet de la température de cuisson interne des aliments.

RECETTE

DE 3 À 5 L (PINTES)

Pot-au-feu

907 g (2 lb) de boeuf à braiser

au boeuf

5 ml (1 cuillère à café) de sel

 

2,5 ml (1/2 cuillère à café) de poivre

 

60 ml (1/4 de tasse) de bouillon de boeuf

 

1/2 à 1 enveloppe de soupe à l’oignon

 

1 oignon coupé en quartiers

 

2 pommes de terre coupées en quartiers

 

2 carottes coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)

INSTRUCTIONS

1.Assaisonner le boeuf à braiser avec le sel et le poivre.

2.Saisir le rôti de tous les côtés à feu moyen-fort.

3.Déposer les légumes dans le pot.

4.Déposer le rôti de boeuf sur les légumes.

5.Saupoudrer l’enveloppe de soupe à l’oignon.

6.Verser le bouillon de boeuf sur la viande et les légumes.

7.Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 5 heures ou à basse intensité (LOW) pendant

10 heures ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 71 °C (160 °F) pour une cuisson mi- saignante. La cuisson à basse température (LOW) vous permettra d’obtenir une viande plus tendre.

Chili

450 g (1 lb) de boeuf haché

1.

Mélanger le boeuf, l’assaisonnement pour chili, les tomates en dés et les haricots secs dans

 

1 enveloppe d’assaisonnement pour chili de 40 g (1,5 oz)

 

le pot.

 

1 boîte de tomates en dés de 411 g (14,5 oz)

2.

Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 4 heures ou à basse intensité (LOW) pendant

 

1 boîte de haricots secs de 453 g (16 oz) égouttés et rincés

 

8 heures ou jusqu’à ce que la température atteigne au moins 71 °C (160 °F).

 

 

 

 

Poulet

1 poulet entier de 1,3 kg (3 lb)

1.

Retirer les abats et le cou de la cavité des poulets.

entier

2 gousses d’ail pelées

2.

Insérer l’ail, le citron et la feuille de laurier dans la cavité du poulet.

 

1/2 citron

3.

Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre.

 

1 feuille de laurier

4. Placer les poulets dans le pot et saupoudrer de paprika.

 

5 ml (1 cuillère à café) de sel

5.

Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 4 heures ou à basse intensité (LOW) pendant

 

2,5 ml (1/2 cuillère à café) de poivre

 

8 heures ou jusqu’à ce que la température atteigne 74 °C (165 °F).

 

5 ml (1 cuillère à café) de paprika

 

 

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Hamilton Beach 33269, Stay or GoTM Slow Cooker, 33354, 33264, 33263, 33245, 33249 Carte de cuisson, Recette DE 3 À 5 L Pintes
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33246, 33249, 33269, Stay or GoTM Slow Cooker, 33245 specifications

Hamilton Beach is known for producing high-quality kitchen appliances that enhance convenience and efficiency. The Hamilton Beach 33354, 33264, 33263, and 33245 are excellent representatives of the brand's commitment to innovation and user-friendly designs, catering to the needs of modern home cooks.

The Hamilton Beach 33354 is a versatile slow cooker with a unique feature—its programmable timer. This allows users to set cooking times and temperatures precisely, ensuring perfectly cooked meals without the constant monitoring. Its large capacity is great for family meals, and the stoneware insert is dishwasher safe, making cleanup easy.

Moving on to the Hamilton Beach 33264, this appliance stands out with its dual-function capability as a slow cooker and a food steamer. This versatility allows users to prepare a range of dishes, from stews to steamed vegetables, all in one unit. The steam technology preserves nutrients and enhances flavors, providing healthier cooking options.

The Hamilton Beach 33263 is another standout model that combines a slow cooker with a locking lid. This great feature is ideal for transport, ensuring that the contents remain secure during travel. The manual settings offer flexibility, allowing users to choose between low, high, and keep-warm settings for perfectly timed meals.

Lastly, the Hamilton Beach 33245 is designed for those who appreciate a more traditional approach to slow cooking, featuring a classic design with a straightforward interface. It is compact yet spacious enough to accommodate meals for small to medium-sized families. This model ensures that novices and experienced cooks alike can prepare sumptuous dishes with ease.

All four models come equipped with durable construction and intuitive controls, ensuring that users can create their favorite recipes without hassle. Their efficiency is complemented by energy-saving features, making them not just practical but also eco-friendly. Whether you're a busy parent or a cooking enthusiast, these Hamilton Beach slow cookers are designed to help you serve delicious meals with minimal effort. With these appliances in your kitchen arsenal, you can enjoy home-cooked meals without the associated time commitment.
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