Indesit KP 9507 EB, KP 958 MS.B Kochtips, Kochen Mit Dem Statischer Ofen, Grillen, Umluft-Garung

KOCHTIPS

Die Garzeiten können je nach Art der Lebensmittel, ihrer Konsistenz und ihrer Größe variieren. Bei der ersten Garung empfiehlt es sich daher, die kürzeren angegebenen Garzeiten zu wählen und diese anschließend, falls notwendig, zu erhöhen.

KOCHEN MIT DEM STATISCHER OFEN

Art der Speise	Temperatur	Garzeit	Art der Speise	Temperatur	Garzeit
	° C	(Minuten)		° C	(Stunden)
Torten und Kuchen	130	60-70	Fleisch	160	3-4½
Obstkuchen			Truthahn (4-8 kg.)
Baisers	130	30-40	Gans (4-5 kg.)	160	4-4½
Biskuittorte	150	20-30	Ente (2-4 kg.)	170	1½ -2½
Engelskuchen	160	40-50	Masthahn (2½ -3 kg.)	170	2-2½
Savoikuchen/Biskuitrolle	160	40-50	Schmorbraten (1-1½ kg.)	160	3-3½
Schokoladenkuchen	170	30-40	Lammkeule	160	1-1½
Fladenkuchen	170	40-50	Hasenbraten (2 kg.)	160	1-1½
Windbeutel	200	15-20	Fasanenbraten	160	1-1½
Blätterteigkekse	200	15-20	Huhn (1-1½ kg.)	170	1-1½
Blätterteig	200	15-20	Fisch	200	15-25 minuten
Mü rbeteigkuchen	200	15-20

GRILLEN

Art der Speise	Garzeit	Position des
	(minuten)	Grillrostes
Koteletts (0.5 kg.)	60	3. Fü hrungsschiene
Bratwü rste	15	2. Fü hrungsschiene
Grillhähnchen (1 kg)	60	1. Fü hrungsschiene
Kalbsbraten am Spieß (0.6 kg.)	60	-
Brathähnchen am Spieß (1 kg.)	60	-

Unter der 1. Führungsschiene wird die unterste Position erstanden

UMLUFT-GARUNG

Art der Speise	Nr. Der Fü hrungs-	Menge	Temperatur	Garzeit
	schiene von unten	kg.	° C	(minuten)
Nachspeisen und Kuchen	1-3	1	175	60
* aus Rü hrteig, in Kuchenform
* aus Rü hrteig, ohne Kuchenform	1-3-4	1	175	50
Mü rbeteig, Tortenboden	1-3-4	0.5	175	30
Mü rbeteig, mit feuchter Fü llung	1-3	1.5	175	70
Mü rbeteig, mit trockener Fü llung	1-3-4	1	175	45
* mit Hefeteig	1-3	1	175	50
Kleine Kuchen und Kekse	1-3-4	0.5	160	30
Fleisch
Braten auf dem Grillrost	2	1	180	60
Kalb
Rind	2	1	180	70
Englisches Roastbeef	2	1	220	50
Schwein	2	1	180	70
Huhn	2	1-1.5	200	70
Braten auf Ofenblech	1-3	1	160	80
Kalb
Rind	1-3	1	160	90
Schwein	1-3	1	160	90
Huhn	1-3	1-1.5	180	90
Truthahn in Scheiben	1-3	1.5	180	120
Ente	1-3	1-1.5	180	120
Schmorgerichte	1	1	175	120
Rindergulasch
Kalbsgulasch	1	1	175	110
Fisch
Filets, Koteletts, Kabeljau, Seehecht,	1-3	1	180	30
Seezunge
	1.3	1	180	45
Makrele, Steinbutt, Lachs
	1-3		180	20
Austern
Auflä ufe etc.	1-3	2	185	60
Nudelauflauf
Gemü seauflauf	1-3	2	185	50
* sü be und herzhafte Soufflés	1-3	0.75	180	50
* Pizza und gefü llte Teigtaschen	1-3-4	0.5	200	30
Toast	1-3-4	0.5	190	15
Auftauen	1-3	1	200	45
Fertiggerichte
Fleisch	1-3	0.5	50	50
Fleisch	1-3	0.75	50	70
Fleisch	1-3	1	50	110

Hinweise

1)Die Garzeiten verstehen sich ohne das Aufheizen des Ofens mit Ausnahme derjenigen, die mit einem Stern gekennzeichnet sind.

2)Die in der Tabelle angegebene Position des Grillrostes auf den Führungsschienen ist die optimale Position, wenn auf mehreren Ebenen gekocht werden soll.

3)Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf das Garen eines einzelnen Gerichtes; für die Garung auf mehreren Ebenen sind die Gar zeiten um 5÷10 Min. zu erhöhen.

4)Bei Rinder-, Kalbs-, Schweine- oder Truthahnbraten mit Knochen oder in Form eines Rollbratens sind die Zeiten um 20 Min. zu erhöhen.

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