Kalorik USK FT 36673 manual Recettes, Frites fraîches, Rondelles d’oignons, Champignons panés

Fax +1 305 430 9692

￿

Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes except under special instruction from Team International USA. The pages must be reproduced and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding, make sure you keep the good numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language integrity. Print only what is inside the frame.

RECETTES

Frites fraîches

•Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.

•Utilisez de vieilles pommes de terre (pas des nouvelles). Coupez-les en morceaux égaux. Rincez les morceaux sous l’eau pour les débarrasser de leur amidon. Essuyez-les soigneusement.

•Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier quand la température atteint les 340°F/170°C et descendez le panier lentement dans l’huile.

•Le temps de friture requis pour 500 g de frites est de 8 minutes à 340°F/170°C. Enlevez ensuite le panier de l’huile.

•Portez la température à 355°F/180°C

•Attendez que le témoin s’éteigne de nouveau, redescendez le panier et faites cuire encore pendant environ deux minutes.

•Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.

•Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec de l’essuie-tout pour absorber la graisse.

•Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des pommes de terre et l’épaisseur des frites.

Rondelles d’oignons

•Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F/175°C.

•Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en rondelles.

•Plongez les rondelles dans du lait épicé.

•Saupoudrez de farine.

•Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et faites- en cuire quelques-unes à la fois.

Champignons panés

•Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F/175°C.

•Plongez les champignons dans un œuf battu.

•Couvrez-les de chapelure.

•Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-uns à la fois.

Bâtonnets de sole

•Temps de friture : 3 à 4 minutes à 320°F/160°C.

•Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.

•Plongez-les dans un œuf battu et couvrez-les de chapelure.

•Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et faites- en cuire quelques-uns à la fois.

37 FT 36673 - 120501

Assembly page 37/40