recomendamos presionen el disco para asegurarse que las uñas de bloqueo queden en una buena posición.
•Coloque la bandeja de entrada en el tubo de entrada.
•Corte la carne en pedazos de aproximadamente 30 a 40 mm y vierte estos pedazos en la bandeja de entrada.
•Enchufe el aparato y enciéndelo con el interruptor ON/OFF.
•Ponga una bandeja o un plato bajo el tubo de entrada para colectar la carne picada.
•Vierte los pedazos de carne en el tubo de entrada y empuje con el mortero. No empuje con demasiada fuerza, porqué podría bloquear el aparato. Si ocurre, no utilice ningún accesorio para remover los pedazos que bloquean. Apague el aparato, desenchúfelo y desmonte las partes hasta alcanzar la parte bloqueada.
•El mortero le permite empujar los pedazos de carne hasta el espiral para llevarlas hasta la cuchilla (Imagen 6). Nota : durante el uso, apriete regularmente el anillo de cierre si es necesario.
•Dependiendo del tipo de carne, le aconsejamos que respete una pausa de unos 30 minutos después de un uso ininterrumpido de 15 minutos. El aparato es capaz de picar 5 Kg de carne cruda en 10 minutos.
B) Accesorios para salchichones
•Coloque la cuchilla en el eje del espiral, con el lado redondo frente al disco (contrariamente a lo mencionado antes)
•Asemble el disco perforado (7mm, el más grande) en el eje del espiral e insierte ambas uñas de bloqueado precisamente en las ranuras correspondientes en la extremidad del tubo de entrada (Imagen 4)
•lleve la extremidad estrecha del accesorio para salchichones a través del anillo de cierre y entornille el anillo de cierre. al entornillar el anillo, les recomendamos presionen el accesorio para salchichones contra el disco para que las uñas de bloqueo queden en la buena posición.
•Ponga la bandeja de entrada en el tubo.
•Estire la tripa de la salchicha durante 30 minutos en agua tibia.
•Pase esta tripa por arriba del accesorio para salchichones.
•El mortero le ayudará a llevar la preparación para salchichones que haya picada previamente hacia el espiral (Imagen 6).
C) Accesorios para "Kebbe"
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