Positionnement desgrilles et desustensiles

Positionnement de la grille

Les 2 grilles fournie avec le tiroir-réchaud s'adaptera d'avant en arrière ou latéralement.

REMARQUE : Le tiroir-réchaud doit être complètement ouvert lorsqu'on place ou retire les grilles.

Chaque grille supports un récipient allant au four de 1¹⁄₈" (2,86 cm) à partir du fond du tiroir.

Ouvrir le tiroir aussi peu que possible pour maintenir la température réglée à l'intérieur.

Ustensiles facultatifs (accessoires)

Le tiroir-réchaud inclut 2 rails de support conçus pour différentes tailles d'ustensile. Les tailles d'ustensile qui peuvent être utilisées sont les suivantes : 1/6, 1/9, 1/3, 1/2 et 2/3. Un ustensile de service pleine grandeur peut être placé dans la largeur du tiroir- réchaud [tiroir de 27" (68,6 cm) et 30" (76,2 cm)].

Les ustensiles de 1/2 et 1/3 peuvent être achetés auprès du Centre pour l'eXpérience de la clientèle KitchenAid®. Voir la section “Assistance ou service” pour passer une commande.

Des ustensiles de service de taille différente peuvent être achetés chez de nombreux revendeurs et magasins de fournitures pour restaurants.

Veuillez consulter le tableau suivant pour déterminer le positionnement correct des rails de support pour chaque taille d'ustensile.

Taille d'ustensile

Rail de support

Pleine grandeur*

Positions 1 et 3

 

 

2/3

Positions 1 et 3

 

 

1/2

Positions 1 et 3

 

 

1/3

Positions 1 et 3 ou 1 et 2

 

 

1/6

Positions 1 et 2

 

 

1/9

Positions 1 et 2

 

 

*Les ustensiles pleine grandeur peuvent être utilisés dans un tiroir-réchaud de 24" (61 cm).

Lors de l'utilisation d'ustensiles de service, s'assurer que le rail de support est bien installé dans l'encoche de positionnement avant d'insérer les ustensiles.

C

B

A

A. Encoche du rail de support d’ustensile - Position 1

B. Encoche du rail de support d’ustensile - Position 2

C. Encoche du rail de support d’ustensile - Position 3

Levée du pain

La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Vérifier régulièrement la progression de la levée de la pâte.

Pour faire lever la pâte :

1.Couvrir la pâte de papier ciré légèrement huilé et placer le ou les bols résistants à la chaleur sur la grille.

2.Placer le bouton de commande au réglage PROOF (levée).

3.Placer le curseur au réglage MOIST (humide).

4.Vérifier le degré de cuisson en enfonçant 2 doigts de

¹⁄₂" (1,27 cm) dans la pâte. Si l'empreinte demeure, la pâte est prête.

Pour la seconde levée de la pâte, suivre les étapes 1 à 4.

Fonction de cuisson lente

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

La fonction SLOW COOK (cuisson lente) du tiroir-réchaud cuit les aliments lentement à basse température pendant une longue période, de la même manière qu'avec une mijoteuse.

Lorsque le tiroir-réchaud est installé à l'extérieur, la fonction SLOW COOK ne doit pas être utilisée si la température extérieure est inférieure à 32°F (0°C).

Il y a 2 réglages, Hi (élevée) et Lo (basse). Les durées de cuisson conseillées sont de 4 à 5 heures pour Hi (élevée) et de 8 à

10 heures pour Lo (basse). Les quantités de nourriture plus petites peuvent demander moins de temps de cuisson, alors que les grandes quantités peuvent nécessiter une cuisson plus longue.

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KitchenAid KEWS105, KEWS175, KEWS145 Positionnement desgrilles et desustensiles, Levée du pain, Fonction de cuisson lente

KEWS105, 9763141A, KEWS145, KEWS175 specifications

The KitchenAid KEWS175, KEWS145, 9763141A, and KEWS105 are standout kitchen appliances designed to enhance culinary experiences with their innovative features and superior performance. Each model caters to the needs of modern kitchens, combining practicality with style.

The KitchenAid KEWS175 is particularly notable for its versatility. This model boasts multiple cooking modes, including convection, broil, and bake, offering chefs the freedom to experiment with a variety of dishes. One of its key features is the digital control panel, which allows for precise temperature settings and cooking times. Additionally, the built-in temperature probe ensures that meats and baked goods are cooked to perfection, eliminating the guesswork often associated with cooking.

Similarly, the KitchenAid KEWS145 emphasizes efficiency and performance. With a spacious oven capacity, this model is perfect for families or those who love entertaining. It includes the Even-Heat Technology that ensures consistent heat distribution throughout the oven, providing even cooking results every time. The steam rack feature allows for moisture retention, which is ideal for baking bread and other delicate items, ensuring a crispy crust while keeping the inside tender.

The 9763141A model further exemplifies modern cooking technology with its smart oven features. This model integrates Wi-Fi connectivity, allowing users to control their oven remotely via a smartphone app. This means you can preheat your oven or monitor cooking progress from anywhere, transforming the traditional cooking experience into a fully connected one. Also, the self-cleaning feature simplifies maintenance, saving valuable time in the kitchen.

Finally, the KitchenAid KEWS105 combines compact design with powerful features. This model is especially useful for small kitchens or apartments where space is at a premium. Despite its size, it does not compromise on functionality, offering a robust range of cooking settings and an easy-to-use control interface.

In summary, the KitchenAid KEWS175, KEWS145, 9763141A, and KEWS105 models all reflect a commitment to innovation, efficiency, and quality. Their unique features make them ideal choices for both amateur cooks and seasoned chefs, ensuring that every meal prepared is a delightful experience. With their sleek designs, advanced technologies, and user-friendly characteristics, these KitchenAid appliances are made to inspire creativity in the kitchen while delivering exceptional results.