KitchenAid YKHMS155L manual Décongélation adaptée, Mijotage facile, Pour décongeler manuellement

Décongélation adaptée

On peut utiliser la caractéristique de décongélation adaptée ou régler manuellement le four à micro-ondes pour la décongélation avec une puissance de cuisson de 30 %.

■Pour des résultats optimaux, l’aliment devrait être à 0ºF (-18ºC) ou plus froid lors de la décongélation.

■Déballer les aliments et enlever les couvercles (des jus de fruit) avant la décongélation.

■Les paquets peu épais se décongèlent plus rapidement que les blocs épais.

■Séparer les morceaux d’aliment le plus tôt possible durant ou à la fin du programme pour une décongélation plus uniforme.

■Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour protéger les extrémités d’aliments telles que les ailes et pilons de poulet et les queues de poisson. Voir d’abord “Papier d’aluminium et métal”.

Le système de décongélation adaptée comporte 3 catégories : viande, volaille et poisson. Il ne doit pas être utilisé pour un aliment laissé à l'extérieur du congélateur pendant plus de

20 minutes et pour les aliments cuisinés surgelés. Se servir du tableau suivant comme guide.

VIANDE

4.Appuyer sur START (mise en marche).

L’afficheur procède à un compte à rebours de la durée de décongélation.

Vers le milieu de la période de décongélation, “TURN” (retourner) apparaîtra sur l'afficheur pendant que le four continue de fonctionner. Ouvrir la porte, retourner l'aliment, fermer la porte, puis appuyer sur START pour continuer.

À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'afficheur, et les signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux de rappel.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Modification de la durée de décongélation : Appuyer à plusieurs reprises sur COOK POWER pour alterner entre les choix de durées “MORE” (plus), “LESS” (moins) ou “NORML”.

Pour décongeler manuellement :

1.	Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson) puis entrer une
	durée de décongélation.
2.	Appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson), puis
	appuyer sur 3.
3.	Appuyer sur START (mise en marche).
	L’afficheur procède à un compte à rebours de la durée de
	décongélation.

Boeuf : haché, biftecks, rôti, ragoût

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis, saucisse

Les sections étroites ou grasses des morceaux de forme irrégulière devraient être recouvertes de papier d'aluminium avant la décongélation.

Ne pas décongeler moins de ¹⁄₄ lb (113 g) ou deux galettes de 4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans un plat de cuisson pour micro- ondes.

À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'afficheur, et

les signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux

de rappel.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Mijotage facile

Utiliser Easy Simmer (mijotage facile) pour les aliments tels que les soupes, mets en sauce, ragoûts et autres aliments liquides. Cette fonction peut aussi être utilisée pour cuire les pâtes. La puissance et le degré de cuisson ne peuvent pas être modifiés lors de l’utilisation de cette fonction à cause du capteur.

VOLAILLE

Poulet : entier et en morceaux	Placer dans un plat de cuisson
	pour micro-ondes, la poitrine
Poulets de Cornouailles
	de poulet vers le haut.
Dinde : poitrine	Enlever les abats du poulet
	entier.
POISSON
Filets, darnes, entier,	Placer dans un plat de cuisson
crustacés	pour micro-ondes.

Utilisation de la décongélation adaptée :

1.Appuyer sur la commande CUSTOM DEFROST (décongélation adaptée).

2.Appuyer sur 1 pour la viande, 2 pour la volaille ou 3 pour le poisson

ou

Appuyer à plusieurs reprises sur la commande CUSTOM DEFROST pour parcourir la liste d'aliments.

3.Appuyer sur les touches numériques pour entrer le poids.

Les viandes et la volaille peuvent être réglées de 0,1 à 6,6 lb (45 g à 3 kg). Le poisson peut être réglé de 0,1 à 4,4 lb

(45 g à 2 kg).

Utilisation de Easy Simmer :

Avant de l'utiliser, s'assurer que le four à micro-ondes est branché depuis au moins 3 minutes, ajouter ¹⁄₄ à ¹⁄₂ tasse (60 à 125 mL) d'eau aux légumes et couvrir le plat avec son couvercle, et pas de pellicule de plastique.

1.Appuyer sur EASY SIMMER (mijotage facile).

2.Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée de mijotage.

3.Appuyer sur START (mise en marche).

“BOIL” (ébullition) apparaît sur l'afficheur. Lorsque l'eau commence à bouillir, l'afficheur procède au compte à rebours de la durée de mijotage.

À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'afficheur, et les signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux de rappel.

4.Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

La durée de mijotage peut être modifiée une fois que le programme de mijotage facile est commencé en répétant les étapes 2 et 3.

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