Maytag 750 warranty Cuisson sur la surface, Organes de commande, Suggestions pour le réglage

Cuisson sur la surface

Organes de commande

On utilise ces boutons pour commander l’allumage des éléments chauffants. On peut régler chaque bouton à toute position entre les positions extrêmes Low (Min.) et High (Max.). On peut régler un

Suggestions pour le réglage

On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs : taille, type de l’ustensile et opération de cuisson.

bouton à toute position entre ces deux extrêmes.

Réglage des commandes

1.	Placez l’ustensile sur l’élément.
2.	Enfoncez et faites tourner le bouton jusqu’à la position désirée
	(rotation dans un sens ou dans l’autre).
	• Des marques sur le tableau de commande
	identifient l’élément commandé par chaque bouton.
	Par exemple, le graphique à droite indique l’élément
	avant/gauche.
3.	Il existe sur le tableau de commande un témoin lumineux « ON »
	(marche) pour indiquer le fonctionnement de l’élément.
	Lorsque l’un des boutons de commande d’un élément de surface
	est alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin s’éteint dès qu’on
	interrompt l’alimentation de l’élément.

Low (2) (Basse) : S’utilise pour le maintien de la température d’un mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre.

Med. Low (3-4) (Puissance moyenne/faible) : Pour continuer la cuisson de mets en casseroles fermées par couvercle ou pour cuire à la vapeur.

High (10) (Élevée) : Pour l’ébullition d’un liquide. Réduisez ensuite la puissance de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des aliments.

4. Après une cuisson, tournez le bouton à la position OFF (ARRÊT).

Retirez l’ustensile.

Medium (5-7) (Moyen) : Pour le maintien de l’ébullition lente d’une grande quantité de liquide ou pour la plupart des opérations de friture.

Med. High (8-9) (Moyenne élevée) : Pour rissoler les viandes, chauffer l’huile (grande friture ou aliments sautés) et pour le maintien de l’ébullition rapide d’une grande quantité de liquide.

ATTENTION

AVANT LA CUISSON

•Placez toujours un ustensile sur l’élément avant d’allumer l’élément. Pour éviter que la cuisinière ne subisse des dommages, ne faites jamais fonctionner un élément de surface sans y placer un ustensile.

•N’utilisez JAMAIS la table de cuisson comme lieu de remisage d’aliments ou d’ustensiles.

DURANT LA CUISSON

•Veillez à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les éléments. Assurez-vous d’allumer l’élément voulu.

•Commencez la cuisson avec une puissance de chauffage supérieure, puis réduisez la puissance de chauffage pour poursuivre la cuisson. N’utilisez jamais une puissance de chauffage élevée pour une cuisson prolongée.

•NE laissez JAMAIS le contenu d’un ustensile s’évaporer complètement; ceci pourrait faire subir des dommages à l’ustensile et à l’appareil.

•NE touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu’elle se soit complètement refroidie. Certaines zones de la table de cuisson, particulièrement au voisinage des éléments de surface, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utilisez des maniques pour vous protéger les mains.

APRÈS LA CUISSON

•Assurez-vous que l’élément est arrêté.

•Éliminez dès que possible tous les résidus de renversement et projec- tions.

AUTRES CONSEILS

•S’il y a une armoire de rangement directement au-dessus de la table de cuisson, on ne doit y placer que des articles peu fréquemment utilisés et qui peuvent être exposés à la chaleur. La température pourrait être excessive pour certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage ou flacons d’aérosol.

•NE laissez JAMAIS d’article sur la table de cuisson, particulièrement d’article en plastique. L’air chaud qui s’échappe par l’évent du four pourrait provoquer l’inflammation d’un article inflammable, faire fondre/ amollir un article en plastique, ou provoquer une augmentation de pression provoquant l’éclatement d’un récipient fermé.

•NE laissez JAMAIS de la feuille d’aluminium, une sonde thermométrique à viande ou un objet métallique autre qu’un ustensile de cuisson sur la table de cuisson, entrer en contact avec un élément chauffant.

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