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Sole du four
Protéger la sole des produits renversés, en particulier acides ou
sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l’émail vitrifié. Utiliser des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se
renversent ou passent par-dessus l’ustensile en bouillant. Ne pas
placer d’ustensiles ou de feuille d’aluminium directement sur
la sole du four.
Ventilateur du four
Un ventilateur de convection sert à faire circuler l’air chaud dans le
four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée.
Évent du four
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l’évent peuvent
devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Ne jamais
bloquer l’évent.
L’évent est situé sous le protecteur d’évent du dosseret, sur la
cuisinière.
ATTENTION
Grilles du four
• Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• Ne pas ranger de nourriture ou d’ustensile dans le four.
Le four comporte trois grilles avec, pour chacune, un dispositif de
calage.

Extraction :

1. Tirer la grille en ligne droite
jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la
position de calage.
2. Soulever la grille à l’avant pour
pouvoir l’extraire.

Réinstallation :

1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever légèrement l’avant. Faire glisser la grille vers l’arrière
au-delà de la position de calage.
3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
Ne jamais couvrir la totalité d’une grille de papier d’aluminium
ni mettre d’aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait
pas de bons r��sultats dans la cuisson de gâteaux et la sole
pourrait se trouver abîmée.
Ne pas mettre de
plastiques près de
l’évent, la chaleur
pouvant les déformer
ou les faire fondre.
ÉVENT
DU FOUR
Remarque : Il s’arrête automatiquement lorsque l’on ouvre la
porte.
Cuisson dans le four
Éclairage du four
La lampe du four s’allume automatiquement à
l’ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée, appuyer sur Oven
Light (Lampe du four) pour allumer ou éteindre la lampe. Le four
produit un signal sonore chaque fois que l’on appuie sur Oven Light.
Favori
La touche Favorite (favori) permet de sauvegarder la durée et la
température d’une fonction de cuisson et maintien.
Pour programmer un cycle Favori, une fonction de cuisson et maintien
doit être active ou tout juste programmée.

Programmation d’un nouveau cycle favori ou

sauvegarde d’un cycle en cours de cuisson et

maintien comme favori :

1. Programmer un cycle de cuisson et maintien comme il est décrit à
la section Cuisson et maintien à la page 41.
2. Appuyer sur la touche Favorite et la maintenir
ainsi pendant trois secondes.
• Le cycle cuisson et maintien nouvellement programmé ou en
cours de fonctionnement sera sauvegardé.
• Un bip sonore retentit pour indiquer que les commandes ont
accepté le réglage favori.

Démarrage d’un cycle programmé dans favori :

1. Appuyer sur la touche Favorite.
• La durée et la température du cycle programmé de cuisson et
maintien seront affichées (si aucun cycle de cuisson et
maintien n’a été programmé, « nonE » sera affiché).
2. Appuyer sur la touche Bake, Convect Bake ou Convect Roast.
• Le cycle favori commence immédiatement.
• Le mot correspondant au cycle sélectionné s’allume à
l’afficheur.
• La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.

Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :

• Le mot correspondant au cycle sélectionné s’éteint.
• Les mots HOLD (Maintien) et WARM (Chaud) s’allument.
•75° (170°) paraît à l’afficheur.

Annulation d’un cycle favori en cours :

1. Appuyer sur la touche CANCEL (Annuler).
• Le cycle favori sauvegardé ne sera pas affecté.
2. Retirer la nourriture du four.