UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à HI et se rallument automatiquement si la flamme s'éteint.
Un éventuel courant d'air peut affecter la flamme et provoquer la formation d'étincelles. Ceci est normal.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.
Réglage :
1.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI.
2.Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
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HI (élevé) | ■ Pour commencer la cuisson des |
| aliments. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
| ■ Pour maintenir une ébullition |
| rapide. |
| ■ Pour brunir ou saisir rapidement |
| les aliments. |
| ■ Pour faire frire du poulet. |
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|
Medium (moyen) | ■ Pour maintenir une ébullition |
Entre HI et LO | lente. |
| ■ Pour faire frire ou sauter les |
| aliments. |
| ■ Pour cuire les soupes et les |
| sauces. |
| ■ Pour faire mijoter ou étuver les |
| aliments. |
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LO (bas) | ■ Pour faire mijoter lentement. |
| ■ Pour garder les aliments au |
| chaud. |
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N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Panne de courant
En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage. Le ventilateur d'évacuation ne fonctionnera pas.
Brûleurs de surface scellés
A
B
F 
C
D
E 
A. Chapeau de brûleur
B. Tête de brûleur
C. Ouverture du tube d'arrivée de gaz
D. Base du brûleur
E.Encoche
F.Onglet
IMPORTANT : Ne pas entraver l'évacuation de l'air de combustion et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur
Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau et la tête de brûleur en place lorsqu'un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau et une tête de brûleur propres empêchent le mauvais allumage et des flammes inégales. Toujours nettoyer le chapeau et la tête du brûleur après un renversement de produits et enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux tel qu'indiqué à la section “Nettoyage général”.
Ouverture du tube d'arrivée de gaz : Pour que le brûleur s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer librement à travers l'orifice. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l'ouverture du tube d'arrivée de gaz. Éviter tout renversement sur la tubulure de gaz en utilisant toujours un chapeau de brûleur.
A
B
A.
B.Orifices de brûleur
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