Melissa 743-191 manual Achtung, Vorbereitung DER Lebensmittel, Kochtipps, Nach dem Garen

Achtung!

Seien Sie vorsichtig, denn das Öl kann spritzen.

VORBEREITUNG DER

LEBENSMITTEL

Vor dem Eintauchen des Korbs

•Vergewissern Sie sich stets, dass die Lebensmittel trocken sind, bevor Sie sie in das heiße Öl eintauchen.

•Achten Sie darauf, dass die einzelnen Stücke ungefähr gleich groß sind, sodass sie gleichmäßig gegart werden. Vermeiden Sie dicke Stücke.

•Entfernen Sie bei Gefriergut soviel Eis wie möglich. Es muss jedoch nicht vor der Zubereitung aufgetaut werden.

•Überfüllen Sie den Korb nicht.

Achtung!

Nach längerem Gebrauch kann der Handgriff sehr heiß sein.

Kochtipps

Hier ist eine Anleitung für die Gartemperaturen und -zeiten für verschiedene Lebensmittel:

Temperatur		Zeit
Panierte
Fischfilets	170° C	5-6 Min.
Große Krabben	170° C	3-5 Min.
Hähnchenbrust	175° C	3-4 Min.
Panierte
Hähnchenfilets	170° C	12-15 Min.
Zwiebelringe	180° C	3 Min.
Eingebackener
Brokkoli	185° C	2-3 Min.
Pommes frites
(1. Stadium)	160° C	8-10 Min.
Pommes frites
(2. Stadium)	190° C	3-4 Min.

Nach dem Garen

1.Heben Sie den Handgriff an, um den Korb aus dem Fritierbehälter zu nehmen.

2.Öffnen Sie den Deckel.

3.Lassen Sie das Öl von dem Gargut abtropfen, bevor Sie den Korb herausnehmen. Falls notwendig, können Sie den Korb zum Abtropfen mit dem Haken an der Seite des Fritierbehälters einhängen.

4.Schließen Sie den Deckel wieder.

5.Stellen Sie den Temperaturwähler so niedrig wie möglich ein, indem sie ihn soweit wie möglich nach links drehen.

6.Schalten Sie den Strom am Ein/Aus- Schalter ab, und entfernen Sie den Stecker aus der Steckdose.

7.Lassen Sie die Friteuse vollständig abkühlen (1-2 Stunden).

Achtung!

Bewegen Sie die Friteuse niemals, wenn sich darin Öl befindet und der Deckel geöffnet ist.

HANDHABUNG UND AUFBEWA- HRUNG DES ÖLS

Achten Sie darauf, dass Öl nur in völlig abgekühltem Zustand gehandhabt wird!

•Entfernen Sie nach dem Gebrauch sämtliche Lebensmittelreste aus dem Öl.

•Filtern Sie das Öl regelmäßig.

•Das Öl sollte gewechselt werden, nachdem es ungefähr zehnmal verwendet wurde. Das gesamte Öl sollte gleichzeitig gewechselt werden, vermischen Sie nicht altes und neues Öl. Das alte Öl sollte gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgt werden.

•Bewahren Sie das Öl in der Friteuse oder in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort auf. (Das Öl muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden).

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