ESPAÑOL | 19 |
INSTRUCCIONES (Continuación)
Ahora que está a punto para empezar, ponga el botón el calentador en ENCENDIDO para iniciar el calentamiento del recipiente.
A.Mientras tanto, llene un recipiente para microondas con 14 tazas de 2.25 dl de virutas de chocolate y 1 ¾ de taza de aceite (A MENOS QUE USE CHOCOLATE BELGA). Colóquelo en el microondas durante 6 o 6 minutos a alta temperatura. Remueva hasta obtener una textura suave, sin virutas sin fundir. Si es necesario, póngalo en el microondas 1 o 2 minutos más, hasta que quede homogéneo.
B.Vierta el chocolate fundido en el recipiente de la base de la unidad. Llénelo hasta justo debajo del borde. Ponga el motor en ENCENDIDO. Vera como el chocolate sube y luego baja por los niveles de la fuente.
C.Deje que la unidad fluya durante 2 minutos. Luego apague el motor durante 30 segundos, para eliminar posibles burbujas de aire que provoquen que el chocolate no cluya correctamente. Vuelva a poner el motor en marcha.. Si no fluye bien, añada 1/8 de taza de aceite para diluir el chocolate ligeramente. Asimismo, compruebe y asegñurese de que la unidad esté nivelada y equilibrada. Ajuste las patas según sea preciso.
D.Baje la temperatura a media o baja.
Ahora debería tener una hermosa fuente funcionando.
NO AÑADA NUNCA VIRUTAS FRÍAS A UNA FUENTE MIENTRAS FUNCIONE EL MOTOR. AÑADA SOLAMENTE CHOCOLATE FUNDIDO SUAVE.
NO AÑADA NUNCA LÍQUIDOS FRÍOS AL CHOCOLATE, PODRÍA DETENER EL FLUJO. AÑADA FLUIDOS CALENTADOS.
COMPRUEBE SIEMPRE PARA ASEGURARSE DE QUE NO HAYA TROZOS DE COMIDA EN LA BASE, QUE PODRÍAN BLOQUEAR EL FLUJO DEL CHOCOLATE. SÁQUELOS CON UNA CUCHARA RANURADA.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
PROBLEMA | CAUSA/SOLUCIÓN POSIBLE |
El chocolate gotea, no fluye | El chocolate es demasiado espeso, |
| dilúyalo con aceite vegetal. La unidad no |
| está NIVELADA. Nivele la unidad. |
El chocolate fluye irregularmente, no | La unidad no está NIVELADA, nivélela |
queda en una capa | de modo que el chocolate se distribuya |
| uniformemente alrededor de la torre para |
| asegurar una capa adecuada. |
El flujo es intermitente, se interrumpe o | Compruebe si hay trozos de comida en |
no fluye correctamente | la base que puedan bloquear el flujo de |
| chocolate de la base de la torre, saque |
| todos los trozos de comida. |
Ruidosos, no funciona con suavidad | Asegúrese de que el recipiente de la |
| base esté bien colocado sobre la base y |
| de que las muescas estén bien alineadas |
| para bloquear el recipiente en posición. |
NO AÑADA LÍQUIDOS FRÍOS O FRESCOS