FRANÇAIS | 14 |
POUR UNE LIQUEUR AU GOUT DE CHOCOLAT
Améliorer votre présentation avec des “Liqueur au goût chocolat”-
Avant de mélanger la liqueur avec le chocolat, vous pouvez brûler l'alcool de la liqueur, si vous choisissez de le faire, en le faisant bouillir sur le gaz – l'alcool brûlera, laissant seulement le goût. Mélangez ceci avec le chocolat de votre choix avant de l'ajouter à la
FONTAINE POUR FONDUE DE CHOCOLAT.
Saveur désirée | Utilisation |
Chocolat Orange | Grand Marnier |
Chocolat Noisette | Frangélico |
Chocolat Café | Kahlua |
Chocolat menthe | Crème de Menthe |
Chocolat Macaron | Mélange Noix de coco |
Chocolat Liqueur | Liqueur Godiva |
En utilisant une tasse mesureur, ajoutez ½ ou ¼ de tasse d'additif de liqueur (plus ou moins, selon vs goûts).
REMARQUE: pour de meilleurs résultats votre chocolat doit être au moins 60% cacao, un plus grand pourcentage nécessitera l'ajout de plus d'huile végétale pour rendre le mélange plus liquide. N'AJOUTEZ PAS DE LIQUIDE FROID DANS LA FONTAINE PENDANT QU'ELLE EST EN MARCHE. Cela fera épaissir votre mélange et l'empêchera de couler correctement.
les biscuits en chocolat sont vendus en sacs de 340 g ou 650g. Cette unité peut contenir jsuqu'à 3.20Kg de chocolat. Si on considère u'une tasse contient 226g, cela est l'équivalent de 14 tasses de biscuits au chocolat.
